#کوکی_کرینکل_شکلاتی #کوکی_ترکدار #کوکی_ترک #کوکی #شکلاتی #کوکی_کاکائویی #یلدا کوکی کرینکل یا ترک
سلام پاپیونی های با ارزش؛ خیلی خیلی ممنون از لطفتون دلتون شاد❤🫶❤
کره هم دمای محیط 50 گرم
شکر 100گرم
تخم مرغ دو عدد
آرد قنادی 125گرم
پودر کاکائو 60 گرم
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
پودر قند 50گرم
کره وشکر را باهمزن میزنیم و دونه دونه تخم مرغهارو به همراه وانیل اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود مواد خشک را مخلوط کرده ویکجا اضافه میکنیم تا خمیر جمع شود یک ساعت خمیر را در یخچال استراحت میدهیم از خمیر گلوله به اندازه گردو بر میداریم در پودر قند میزنیم تا کاملا سفید شود وبا فاصله در سینی فر میچینیم
در فر از قبل گرم شده (حدود ده دقیقه با دمای 160) به مدت 12تا 15 دقیقه میپزیم.