تا الان هر رولتی رو که خوردی بزارش کنار😉
این دستور معرکه رو امتحانش کن.
با ظاهر شکیل و مجلسی، مناسب افطاری ها، مهمانی ها، روضه ها، مراسمات و..
بسیار مقوی بخصوص برای کوچولوهاتون👶
اگه از این دستور استفاده کردید و پسندید، لطفا یک صلوات برای سلامتی و تعجیل ظهور آقا امام زمان (عج)بفرستید🙏
این دستور معرکه رو امتحانش کن.
با ظاهر شکیل و مجلسی، مناسب افطاری ها، مهمانی ها، روضه ها، مراسمات و..
بسیار مقوی بخصوص برای کوچولوهاتون👶
اگه از این دستور استفاده کردید و پسندید، لطفا یک صلوات برای سلامتی و تعجیل ظهور آقا امام زمان (عج)بفرستید🙏
مواد لازم
رولت خرما زنجبیلی
۳۰
مواد اصلی
خرما
۱ کیلوگرم
گردو
۱ پیمانه
بیسکویت
پتی بور
۱ بسته
آرد گندم
۲ پیمانه
آرد نخودچی
۱ پیمانه
کره
۲ قاشق غذا خوری
روغن جامد
۲ قاشق غذا خوری
زنجبیل
به مقدار لازم
دارچین
به مقدار لازم
طرز تهیه
رولت خرما زنجبیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا هسته خرما را جدا کنید و با گردو و بیسکویت پتی بور به خوبی چرخ کنید تا یکدست شوند.
۲
بعد آرد گندم را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تفت دهید تا بوی خامی اون از بین بره.
روغن جامد و کره و آرد نخودچی را به آرد گندم تفت داده شده، اضافه کنید و مجدد آن ها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید.هنگام تفت دادن زنجبیل و دارچین را اضافه کنید.
۳
نایلکس رو از وسط دو نيم كنید و يك قسمت رو توي سيني پهن كنید وموادی را که چرخ کردید روی آن پهن کنید و با وردنه کاملا صاف و یکدست کنید.
۴
بعد موادی را که تفت دادید روی آن پهن کنید و با وردنه صاف و یکدست کنید.
۵
در آخر به کمک نایلکس مواد را رول کرده و اجازه بدید ۲ تا ۳ ساعت در یخچال باشه تا رولت استراحت کند و مواد خودشون رو بگیرند.
۶
بعد مواد را به بیرون آورده و همراه با فریزر با چاقو تیز برش بزنید.سپس رولت را توی ظرف سرو میچینیم و میتونیم با مقداری پودر پسته یا نارگیل تزیین کنیم.
نوش جان❤
سایر نکات
رولت خرما زنجبیلی
⬅️هرچقدر رولت شما بیشتر تو یخچال بمونه موقع برش دادن رولت قشنگ‌تری خواهید داشت.
⬅️میتونید به جای کره روغن هم بریزید اما کره به رولت شما طعم لذیذتری رو میده.
⬅️ميزان دارچين و زنجبيل به ذائقه خودتون بستگي داره و طعم بسیار خوبی را به رولت شما میده.
⬅️من از خرماهای کبکاب شیره دار که کمی شل هستند استفاده کردم.
پیشنهاد میکنم با رطب مضافتی درست نکنید!
⬅️این حلوا نیاز به شکر نداره چون خودش به مقدار کافی خرما داره و این مقدار خرما طعم شیرینی مناسبی رو به مواد رولتتون میده.
عکس و تصاویر ارسالی از رولت خرما زنجبیلی
سایر عکس های رولت خرما زنجبیلی
نظرات طرز تهیه
رولت خرما زنجبیلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رولت شکلاتی
رولت حلوا خرمایی
دمنوش زنجبیلی
کلوچه زنجبیلی
ابنبات پولکی زعفرانی
گز اصفهان
عکس های مرتبط
