طرز تهیه قوام نارنج به سبک شکوفه بانو
برای تهیه قوام نارنج باید آب نارنج را به مدت ۲ ساعت روی شعله کم قرار داده تا به رنگ و غلظت مناسب برسد .
قوام نارنج در قرمه سبزی ، کباب ترش و شکم پر ها استفاده میشود.
همچنین برای اینکه آب نارنج کپک نزند و‌گاز دار نشود ، ده دقیقه میجوشانیم و کف رویش را میگیریم .
بهتر است آب نارنج را در ظرف شیشه ای بریزید و در جای خنک‌ و دور از نور خورشید قرار دهید .
هر ۶ لیتر آب نارنج یک لیتر قوام نارنج میدهد .
#رب_نارنج
#قوام_نارنج