آخه بدون یه قطره روغن یه وجب روغن روش جم بشه ایولا نداره😋😍
چی میخوایم؟ 👇
نیم کیلو گردو
یه دونه پیاز درشت
رب انار من شرکتی استفاده میکنم (که بهترینش به نظرم کامبیز هست) یه شیشه سایز بزرگ اگر کوچیکشو پیدا کردید دوتا بریزید
زردچوبه و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک خورشت هم اندازه کنید👌
مواد گوشتی: 🙂👇
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
یه دونه پیاز متوسط
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر سیر

فقط دقت کنید که آب سرد باشه و زیادم نریزید چون قراره تو چند مرحله یخ اضافه کنیم دیگه خورشت شل میشه
برای نیم کیلو گردو حدودا نیم لیتر آب اول اضافه کنید که یخ ها هم اضافه میشه کلا بشه یه لیتر آب