سیر رو با نمک بکوبید بعدم تمام موادو باهم ترکیب کنین و هم بزنین تا یکدست بشه مقدار نمک و فلفل و اویشن بسته ب ذائقه خودتون میتونین کم و زیاد کنین پودر اویشن خیلی زیاد نریزید نباید طعم اویشن غالب بشه من اندازه های سس رو چشمی میریزم و اندازه نمیکنم فقط مقدار سس مایونز از ماست باید کمتر باشه و ی حالت غلیظ داشته باشه سستون سیر رو زیاد نریزید برای این مقدار مواد ۲ حبه سیر کافیه ماست حتما ماست خامه ای باشه

یا ماست هم زده مثل ماست یونانی یا ماست سون باشه بعد اینکه سس رو اماده کردید تو ظرف دربسته بریزید و اگر تایم دارید اجازه بدید سس حداقل یک ساعت داخل یخچال استراحت کنه تا طعم‌ سیر و شوید ب خورد سس بره بعد استفاده کنین اگرم تایم ندارید مشکلی نداره میتونین همون لحظه استفاده کنین ولی استراحت کردن سس باعث میشه تمام طعم ها ب خورد هم برن و ی سس بسیار خوشمزه داشته باشید هیچکدوم از مواد سس رو حذف نکنین. نوش جانتون