دلمه فلفل دلمه ای
مواد لازم
فلفل دلمه به تعداد دلخواه
۲۵۰گرم گوشت چرخ شده
۳عدد پیاز متوسط
یک لیوان دسته دار لپه پخته
یک لیوان دسته دار برنج آبکش شده
سبزی دلمه(خشک یا تازه) تره جعفری ریحان مرزه ترخون نعنا
نصف لیوان زرشک
ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه
مواد لازم برای سس
دوقاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۵۰گرم کره
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
آب لیمو یا رب انار به دلخواه
با شعله پایین بپزد …
Dolma
‏ingredients
‏Sweet pepper as desired
‏250 grams of minced meat
‏3 medium onions
‏A glass with a handle of cooked cobs
‏A glass with a handle of drained rice
‏Vegetables (dry or fresh), parsley, basil, savory, tarragon, mint
‏Half a glass of barberry
‏Spices include salt, pepper, turmeric
‏ Ingredients for the sauce
‏Two tablespoons of tomato paste
‏50 grams of butter
‏Salt, pepper, turmeric as needed
‏Lemon juice or pomegranate paste as desired
‏Cook on low flame…
#دلمه_فلفل #دلمه #غذای_سالم #غذای_سنتی