اگه رژیمی یا شیره خرما داری که نمیدنی باهاش چکار کنی این دستور رو از دست نده که مطمعنم مثل من عاشقش میشیدمواد لازم برای۱۲ نفرمواد اصلی آرد سفید ۹۰ گرمآرد جو ۷۰ گرمتخم مرغ ۱ عددشیره انگور ۱۲۰ گرمکره ۵۰ گرمدارچین ۱ قاشق مربا خوریوانیل شکری ۱/۲ قاشق مربا خوریبیکینگ پودر -۱/۲ قاشق مربا خورینمک ۱/۸ قاشق چای خوریجو پرک ریزشده ۳۰ گرمشکلات چیپسی ۳۰ گرمطرز تهیه۱- ابتدا کره و شیره را با هم مخلوط و با همزن می‌زنیم ، سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و حدود ۱ دقیقه دیگر با همزن مواد رو مخلوط میکنیم.۲- آرد سفید و آرد جو ، دارچین ، نمک ، بکینگ پودر را با هم مخلوط و به مواد فوق اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم .۳- در آخر جو پرک ریز شده و شکلات چیپسی را به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار می‌دهیم.۴- از مواد چونه های ۳۰ گرمی برداشته و در دست گرد میکنیم و در جو پرک و گردوی خرد شده زده و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم و کمی چرب کرده ایم گذاشته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۱۰ الی ۱۲ دقیقه قرار می‌دهیم.سایر نکاتتجربه شخصی من این بوده که اگه بعد از گرد کردن کوکی ها و قرار دادنشون توی سینی فر اونها رو برای ۳۰ دقیقه دیگه در یخچال استراحت بدیم نتیجه کار بهتر خواهد بود .به جای شیره انگور میشه از شیره توت یا خرما و یا سه شیره هم استفاده کرد منبع :‌سرآشپز پاپیونممنونم از رسپی معصومه جان 🤍https://sarashpazpapion.com/recipe/edfbcb2f9354b3240f01712c38cc068#نسیم_صادقی #نسیم_فود #کوکی #رژیمی