#نون_پنبه_اى مغزدار🥰مواد لازم🌱شیر -500 میلی لیترشکر -300 گرمتخم مرغ -5 عددکره -100 گرمروغن نباتی -100 میلی لیترمخمر - 20 گرم (سریع عمل)نمکآرد-1200-1300 گرموانیل پودر بیکینگ (با ارد مخلوط کنید تو ویدیو نگفتم)برای پر کردن:گردو -200 گرمشکر -200 گرممخمر را در شیر گرم با 1 لیوان آرد رقیق کرده و به مدت 15 دقیقه بگذارید. در یک فنجان ، تخم مرغ ها را با شکر پایین بیاورید ، دو نوع کره ، نمک ، وانیلین اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. توده تخم مرغ را در توده مخمر ریخته و آرد مخلوط شده با بیکینگ پودر را در چندین پاس و وانیل اضافه کنید. خمیر را ورز دهید ، روی آن را با درپوش یا مواد غذایی بپوشانید و بگذارید به مدت یک ساعت و نیم ، دو ساعت بماند. در عرض یک ساعت بلند شد ، سپس فرم دادیم و روی ظرف پخت را قرار دادیم. اجازه دهید 20-25 دقیقه بلند شود ، با یک تخم مرغ ، در صورت تمایل با دانه های خشخاش و کنجد بپاشید ، داخل فر که من در 180 درجه پختم به مدت 25-30 دقیقه قرار دهید. از این مقدار خمیر ، من دو سینی بزرگ پخت میشه