مواد لازم
پلو تن ماهی با لوبیا چشم بلبلی
۴
مواد اصلی
لوبیا چشم بلبلی
نصف لیوان
تن ماهی
یک قوطی
برنج
۴ پیمانه
شوید
خشک
۴ قاشق غذا خوری
پیاز
کوچک
یک عدد
دارچین
یک قاشق چای خوری
زردچوبه
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
پودر زیره
یک قاشق چای خوری
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
پلو تن ماهی با لوبیا چشم بلبلی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
لوبیا چشم بلبلی میپزیم
برنج و کمی زنده تر آبکش میکنیم ،چون پلو مخلوط است باید زنده تر برداریم که شفته نشود
پیاز رنده میکنیم یا نگینی ریز خورد میکنیم با مقدار دلخواه روغن سرخ میکنیم ،
۲
تن ماهی و لوبیا چشم بلبلی پخته شده را اضافه میکنیم .
ادویه ها و شوید هم اضافه کرده ،
همه مواد به خوبی هم میزنیم تا با هم مخلوط شوند .
شعله رو کم میکنیم تا یکم مواد با هم مزه دار بشن و رنگ ادویه ها بیرون بیاد خاموش کنید .
۳
در قابلمه مناسب ، روغن ریخته ،ته دیگ دلخواه میزاریم ،
مقداری برنج بعد از مواد مون میریزیم ،باز دوباره برنج و بعد مواد ، ادامه میدیم تا مواد مون تموم بشه و ترجیحا لایه آخر برنج باشه ،
روی برنج با قاشق سوراخ کنید تا برنج بهتر دم بیاد .
اندازه نصف استکان آب دور تا دور قابلمه میریزیم و دمکنی میزاریم .
۴
**حتما از شعله پخش کن استفاده کنید
اول شعله گاز زیاد باشه وقتی دم بالا اومد یا به استلاح جیز صدا کرد
(دست خود را مقداری خیس کرده به قابلمه میزنیم وقتی جیز صدا کرد یعنی دم بالا اومده )
بعد شعله را کم میکنیم تا غذا دم بکشه و آماده خوردن بشه .
نوش جانتون
تصاویر مراحل تهیه
پلو تن ماهی با لوبیا چشم بلبلی
عکس های مراحل تهیه پلو تن ماهی با لوبیا چشم بلبلی
نظرات طرز تهیه
پلو تن ماهی با لوبیا چشم بلبلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دمپخت لوبیا چشم بلبلی با گوشت چرخکرده
فلافل با لوبیا چشم بلبلی
پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
نان لوبیا چشم بلبلی
دمپختک
پلو چکدرمه
عکس های مرتبط
