کیک مافین

۱۷ مرداد ۰۳
۱.۱k
😍 کیک کشمش و گردو داخل تنورک🤌🏻
بینهایت خوشمزه و اسفنجی
این رسپی یکی از بهترین هاست پس حتمــا ذخیـره ش کن👌🏻

مواد لازمش👇🏻
تخم مرغ 4 عدد
شکر 170 گرم (۳چهارم پیمانه+۱ق غ)
آرد 270 گرم (۲پیمانه سر پر)
روغن 130گرم (نصف پیمانه +۲ق غ)
ماست رقیق شده 90 گرم (۱سوم پیمانه)
بکینگ پودر 1 ق چ
وانیل 1/2 ق چ
کشمش 50گرم نصف پیمانه
گردو 50گرم نصف پیمانه

@roshin.food

آرد و بکینگ پودر و وانیل رو الک کنید بزاریر کنار

تخم مرغ ها را با شکر و زده تا حجیم و کشدار بشه و دونه های شکر حل بشه

سپس مخلوط روغن مایع و ماست رو به تخم مرغ ها اضافه میکنیم
مخلوط بکینگ پودر و آرد و وانیل رو به آرامی اضافه میکنیم و با لیسک دورانی هم میزنیم 
مخلوط گردو و کشمشی ک با 1ق غ آرد ترکیب کردیم ب مایه کیک مون اضافه میکنیم

داخل قالب پای کپسول میندازیم
دو سوم از قالب ها رو از مواد پرمیکنیم و باگرذو ب دلخواه تزئین میکنیم

داخل فر دست ساز تنورک یا فر از پیش گرم شده ب مدت 40 دقیقه زمان بدید ک مغز پخت و طحش طلایی بشه

دمای فر گازی ۱۸۰ ب مدت 35 الی 40 دقیقه
فر برقی ۱۷۰
توستر ۱۵۰

اگر قالب پای ندارید قالب مناسب این مواد قالب گرد 22 هستش.
...