ترشی یونانی(pickle)
Video:@rural_family

مواد لازم:👇
✅️۲ عدد هویج متوسط
✅️۲عدد فلفل دلمه ای رنگی
✅️۲ لیوان زیتون حلقه ای برش خورده
✅️۵عدد بچه بلال یا یک بسته کنسرو ذرت
✅️۲۰ عدد قارچ کوچک
✅️دو لیوان سرکه سفید به همراه یک لیوان آب برای جوشاندن بچه بلال
✅️یک و نیم الی دو لیوان سرکه سفید برای داخل ترشی
✅️نصف لیوان روغن زیتون
✅️یک قاشق غذاخوری زردچوبه
✅️یک قاشق غذاخوری سر پر نمک (میتونید بیشتر هم بریزید)
✅️دو قاشق غذاخوری شکر
✅️دو قاشق غذاخوری سیاهدانه
✅️دو عدد فلفل تند (دلخواه)
◀️یک هفته تا ده روز بعد می توانید نوش جان کنید

✅️2 medium carrots
✅️2 bell peppers
✅️2 cups of olives
✅️5 baby corns
✅️20 small mushrooms
✅️2 cups of vinegar with a cup of water to boil baby corn
✅️ 2 cups of vinegar for pickling
✅️Half a cup of olive oil
✅️1 tablespoon of turmeric
✅️1 tablespoon of salt (you can add more)
✅️2 tablespoons of sugar
✅️2 tablespoons of black cumin
✅️2 hot peppers
▶️It is ready a week later.
#rural_family #pickles #babycorn #ترشی_یونانی #ترشی #ترشیجات_خانگی