خورشت خلال
مواد لازم :
۵۰۰ گرم گوشت گوساله یا گوسفند کم‌چربی
۲۰۰ گرم خلال بادام درختی
سه قاشق زرشک سیاه
سه عدد پیاز متوسط
دو قاشق رب گوجه
سه عدد لیمو عمانی کوچک
یک عدد چوب دارچین
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودر هل ،گلاب و‌ زعفران
بهتر است از روغن کرمانشاهی استفاده شود .
مدت زمان پخت ۳ ساعت
این غذا برای ۸ نفر کافیست .
‏ingredients :
‏500 grams of lean veal or mutton
‏200 grams of sliced ​​almonds
‏Three spoons of black barberry
‏Three medium onions
‏Two spoons of tomato paste
‏Three small Omani lemons
‏A stick of cinnamon
‏Salt, black pepper, turmeric, cardamom powder, rose and saffron
‏It is better to use Kermanshahi oil.
‏Cooking time 3 hours
‏This food is enough for 8 people.
#غذای_سالم #غذای_خانگی #خورشت_خلال #غذای_سنتی