خورشت خلال
مواد لازم :
۵۰۰ گرم گوشت گوساله یا گوسفند کمچربی
۲۰۰ گرم خلال بادام درختی
سه قاشق زرشک سیاه
سه عدد پیاز متوسط
دو قاشق رب گوجه
سه عدد لیمو عمانی کوچک
یک عدد چوب دارچین
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پودر هل ،گلاب و زعفران
بهتر است از روغن کرمانشاهی استفاده شود .
مدت زمان پخت ۳ ساعت
این غذا برای ۸ نفر کافیست .
ingredients :
500 grams of lean veal or mutton
200 grams of sliced almonds
Three spoons of black barberry
Three medium onions
Two spoons of tomato paste
Three small Omani lemons
A stick of cinnamon
Salt, black pepper, turmeric, cardamom powder, rose and saffron
It is better to use Kermanshahi oil.
Cooking time 3 hours
This food is enough for 8 people.
#غذای_سالم #غذای_خانگی #خورشت_خلال #غذای_سنتی
...