خوشمزه ترین 😋و خوشگلترینه😍
کسی هست دوست نداشته باشه؟
اصلا چرا اینقد این شیرینی خوشمزس؟😋

.خمیر باقلوا یک بسته(همه مصرف میشه)
کره ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
مغز گردو ۲ لیوان(ویا بیشتر)
مغز پسته ۲ لیوان(ویا بیشتر)-

برای شربت باقلوا:

شکر ۳ لیوان
آب ۳ لیوان
پودر هل ۱ق چ
زعفرون دمکرده

ابتدا شهد رو آماده کنید.آب و شکر بذارین روی حرارت تا شکر حل بشه اجازه بدین حدود ده دقیقه تا یک ربع بجوشه بعد زعفرون و پودر هل اضافه کنید بذارین خنک بشه.مغزها رو خرد کنید(نه خیلی ریز و نه درشت .اینقدی که زیر دندون بیاد).میتونید فقط از یک نوع مغز استفاده کنید.

کف قالب چرب کنید.خمیر رو داخل قالب قرار بدین.هر لایه رو چرب کنید.نیمی از ورقه ها رو که گذاشتین(۱۰ الی ۱۵ تا) مغزها رو روش بریزین (بین دو نوع مغز یکی دو ورقه قرار بدین) مجدد بقیه ورقه های خمیر رو روغن زده و داخل قالب بذارین.آخرین لایه رو حسابی چرب کنید برش زده و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه قرار بدین.به مدت ۳۵ دقیقه پس از این مدت بیرون بیارین وتا داغه روشو شربت خنک بریزین و اجازه بدین تا کاملا خنک و شربت جذب بشه.با یه استکان چای در کنار خانواده لذتشو ببرین.نوش جونتون....

#باقلوا#باقلوا_خونگی #باقلوا_استانبولی #شیرینی#شیرینی_لاکچری