مواد لازم اضافه میشه
مواد لازم :
آرد سفید قنادی ۴۳۰ گرم
شکر دانه ریز ۱۸۰ گرم
روغن مایع ۱۸۰ گرم
تخم مرغ ۲عدد
وانیل ۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱قاشق چای خوری
تخم مرغ وانیل ،شکر،روغن مایع همه باهم هم میزنیم فقط درحد مخلوط شدن کافیه نیاز نیست کرمی بشه آرد سفید قنادی بکینگ پودربالاش الک میکنیم خمیر جم میکنیم نیاز نیست ورز بدید خمیر که جم شد شکلات چیبسی یا شکلات تخته ای ویا ترافل شکلاتی هر کدوم داشتید اندازه نصف لیوان بهش اضافه کنید وقاطیش کنید
فر از قبل حین کار کردن با دمای ۱۸۰ درجه یا ۱۷۰ بستگی به دستگاهتون داره روشن کنید خمیر آماده نیاز به استراحت نداره گلوله های که دوستدارید بزرگ کوچیک هرچی دوستدارید دربیارید بزارید تو سینی فر وتو فر گرم المنت از پایین فقط کافیه رنگ بگیره نیاز نیست از بالا قهوه ای بشه همین که زیرش رنگ گرفت کافیه از فر خارج کنید تا سرد بشه
این خمیر استراحت نمیخواد
بجای وانیل از میشه اسانس کارامل گذاشت پودرهل بزارید
واگه شکلات ندارید ساده درست کنید

خیلی راحت وساده هستش

سایز کوکی به خودتون بستگی داره