مواد اولیه:رشته فالوده ۱بسته
مواد شهد
شکر:۷۰۰گرماب :۱لیترگلاب:نصف فنجان
طرز تهیه شهد:
شکرو اب رو باهم ،حل میکنیم میذاریم رو شعله کم تا دونه های شکر حل بشه کافیه،گلاب رو اضافه میکنیم ،خنک که شد میذاریم داخل فریزر ۸تا۹ساعت زمان میدیم تا از یخ دربهشت سفت تر بشه ،نباید سفت سفت بشه
طرز اماده کردن رشته ها🍧
۳تا۴لیتر اب میریزیم تو قابلمه و میذاریم رو گاز تا جوش بیاد،وقتی جوش اومد رشته ها رو کمی ازوسط نصف میکنیم زیاد ریز نکنین پشت رشته من نوشته بود ۱۰دقیقه بجوشه۱۰تا۱۵ دقیقه که رشته ها جوشید وشفاف شدابکش میکنیم و میریزیم داخل یه لگن اب ویخ فراوون۲۰دقیقه بمونه من گذاشتم یخچال،بعد ۲۰دقیقه ابکش کردم و شهدو اوردم بیرون و با قاشق تراشیدم ودر چند مرحله رشته رو اضافه کردم و خوب مخلوط کردم تارشته ها سفت شد وسفید بعد ریختم تو ظرف وسرو کردم وروش شربت البالوی خونگی ریختم و گلابم تواین مرحله اختیاریه،با اب لیموترش تازه محشره👌👌