مواد لازم برای حدود ۱۸ عدد کیک یزدی خوشمزه و خوش بافت☺️
شکر ۲۰۰ گرم
روغن ۲۰۰ گرم
آب معمولی ۲۰۰ گرم یا یک لیوان فرانسه
تخم مرغ دو عدد
پودر هل یک ق چ
وانیل نصف ق چ
گلاب یک ق چ
بکینگ پودر یک ق چ
شربت بار یا عسل رقیق شده یک و نیم ق غ یا ۱۵ گرم
آرد قنادی ۳۰۰ گرم
______________
شکر و آب و تخم مرغ رو بقدری با همزن دستی بزنید که کاملا شکرش حل بشه بعد وانیل و پودر هل رو اضافه کنید و بعد شربت بار و بکینگ پودر رو اضافه و مخلوط کنید و بعد آرد رو روی مواد خیس الک کنید و با لیسک آروم در حد مخلوط شدن هم بزنید در حدی که گوله آرد توش نباشه بعد کپسول کیک یزدی رو داخل قالب بزارین و موادتونم توی قیف بریزین و داخل کپسول ها رو تا لبه کاغذ پر کنید و روش کنجد یا خلال بادام بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بزارین تو فر تا بپزه ، بعد از پخت اجازه بدین کامل سرد بشه بعد از قالب در بیارین و روش شربت بار یا عسل رقیق شده رومال کنید . نوش جان😍

#کیک_یزدی#کیک#خونگی#کیک_یزدی_کارگاهی#کیک_پزی#شیرینی_پزی