دلمه کدوحلوایی
مواد لازم
گوشت چرخ کرده۲۰۰گرم
برنج خیس خورده یک لیوان دسته دار فرانسوی
لپه نصف لیوان
دوعدد پیاز نگینی خردشده
دوحبه سیر
سبزی تازه دلمه(شوید،جعفری،پیازچه،گشنیز،تره) ۲۰۰گرم
سبزی خشک معطر(مرزه،ترخون،ریحان…)یک قاشق غذاخوری
میتونید کلا از تمام این سبزها بصورت تازه استفاده کنید
زرشک سه قاشق غذاخوری
نصف استکان زعفران دم کرده
دوقاشق رب انار ملس یا یک قاشق رب انار ترش بر اساس ذائقه
دوقاشق رب گوجه فرنگی
ادویه شامل نمک،فلفل سیاه،زردچوبه ودارچین
داخل کدو را به ترکیب کره آب شده،زعفران و دارچین اغشته کنید
@shokoofeh_banoo
*مدت زمان پخت بر اساس سایز کدو دوتا سه ساعت با شعله بسیار کم
*یک لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید
*با توجه به ذائقه خود میتوانید دوقاشق شکر هم به مواد داخل کدو اضافه کنید
#دلمه_کدو_حلوایی #غذای_ایرانی #غذای_سالم