سوسیس خونگی
۴ هفته پیش
۱.۲k
❌آموزش صفرتاصدسوسیس خونگی 👇🏻👇🏻#سوسیس_خونگی ترکیب ران وسینه مرغ نیمه یخی نیم کیلوتخم مرغ نصف یک عددنشاسته ذرت 4ق غشیرخشک نمکی 4ق غ یخ خردشده نصف لیوان روغن مایع یک سوم لیوان نمک نصف کمترق غ فلفل سیاه وقرمز هرکدوم یک ق چ پاپریکا نصف ق غ پودرسیر دوق چ. پودرگوجه دوق چ پودرهل نصف ق چ پودرپیاز دوق چ دارچین نصف ق چ زنجبیل یک ق چ جوزهندی یک ق چ تخم گشنیزاسیاب شده دوق چ ادویه دود نصف ق چ آب لبو ۳ق غ آویشن دوق چ سیر ۵حبه ران وسینه مرغ نیمه یخی رو باسیرداخل دستگاه بریزیدوچندپالس بزنیدتا یکدست بشه نصف یک تخم مرغ روبه همراه تمام ادویه ها اضافه کنیدوخوب مخلوط کنیدنشاسته ذرت شیرخشک نمکی روبه همراه یخ اب لبو وروغن مایع اضافه کنیدوخوب مخلوط کنیدداخل قیف پارچه ای بریزیدوباهاش کاورسوسیس روپرکنیدوسطشوبانخ ببندیدوخوب هواگیری کنیدتا بعدازپخت چروک نشه داخل قابلمه آب بریزیدوبزاریدبجوش بیادیه ابکش فلزی یا بخارپزبزاریدداخلش وسوسیس هاروبزاریدروش درشوببندیدواجازه بدیددوساعت پخته بشه بعدداخل مخلوط آب ویخ بزاریدتابهش شوک واردبشه ۲۴ساعت بزاریدداخل یخچال بعدبرش بدید🥰بینهایت عالی وخوشمزه ست فقط یکبارامتحانش طعم واقعی سوسیس
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پودینگ سوسیس
سوسیس پیچ
لقمه سوسیس
پای کرمدار زعفرانی
کیک کاراملی
