مواد لازم
رول سوسیس
۴
مواد اصلی
خمیر نان
باگت یا پیراشکی
۲۰ گرم
سوسیس
مخصوص دمس
۱۲ عدد
روغن
مایع
۱/۵ لیوان
زرده تخم مرغ
۲ عدد
کنجد
یا سیاه دانه
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
رول سوسیس
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
دو طرف سوسیس ها را با کارد از بالا تا دو سه سانت ببرید و کمی در روغن تفت دهید؛ سپس کنار بگذارید تا خنک شود
۲
زیر دستتان را آرد بپاشید و از خمیر به اندازه یک تخم مرغ بردارید و با کمک وردنه پهن کنید.
۳
خمیر را به اندازه دو سانت ببرید؛ دور یکی از سوسیس‌ها بپیچید. سینی را چرب کنید و روی سینی همه سوسیس‌ها را که با خمیر پیچیده‌اید بچینید.
۴
روی خمیرها را زرده تخم مرغ بمالید و سیاه دانه بپاشید.
۵
سینی را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده‌اید؛ بگذارید تا ۴۵ دقیقه بپزد و روی رول ها کاملا طلایی شود.
سایر نکات
رول سوسیس
برای درست کردن رول می‌توانید از خمیر نان باگت یا خمیر پیراشکی آماده استفاده کنید. اگر مایل باشید خودتان خمیر را آماده کنید، می‌توانید به این روش عمل کنید
یک لیوان آرد گندم را داخل یک کاسه الک کنید. یک دوم قاشق غذاخوری مایه خمیر را با کمی آب ولرم و یک قاشق چایخوری شکر هم بزنید و به آرد اضافه کنید
یک چهارم لیوان روغن مایع، یک چهارم لیوان ماست، یک عدد سفیده تخم مرغ و کمی نمک را داخل مایه خمیر بریزید و خوب ورز دهید. سپس روی آن را با یک دستمال نمدار بپوشانید تا یک ربع بماند. بعد از این مدت خمیر آماده است.
عکس و تصاویر ارسالی از رول سوسیس
بیشتر
نظرات دستور پخت
رول سوسیس
دستورپخت های پیشنهادی
سوسیس سوخاری
املت با سوسیس
اردور سوسیس
لقمه سوسیس
رول سوسیس و پنیر سوخاری
اسنک سمبوسه
عکس های مرتبط
