کباب لاپلو با تهچین 🥮😍😋موادلازم؛برنج  ۳/۵پیمانه ،گوشت چرخکرده  ۶۰۰گرم‌،پیاز  دو عدد،گوجه  ۴عدد،ماست  ۴قاشق غذاخوری ،زرده تخم مرغ  ۲عدد،زعفرون  به مقدار لازم ،گلاب  دو قاشق غذاخوری ،هل  نصف قاشق چایخوری*برنج رو حتما دون تر بردارین *گوشت و پیاز رو ۱۰دقیقه حتما  ورز بدین *سعی کنین از گوشت با درصد چربی پایین استفاده کنین که وا نره آب پیاز رو خوب بگیرید و به گوشت اضافه کنین و خوب ورز بدین،تو تابه بریزین و پرسم ببندین تا آب بندازه حالا روغن اضافه کنین و چهل دقیقه با شعله کم و در بسته بزارین گوشت سرخ بشه تو یه ظرف ماست و زعفرون و تخم مرغ و هل و گلاب و نمک و فلفل رو خوب مخلوط کنین نصف برنج و که دون آبکش کردین و بهش اضافه کنین و بریزین ته ظرف ،کباب رو وسط بزارین و پوست گوجه هارو جدا کنین و کمی له کنید و مابقی برنج رو بریزید روی گوشت و بزارین برای یه ساعت و نیم دم بکشه