سرآشپز پاپیون

سلام مهربونا چند وقتی نبودم دوباره برگشتم
ایندفعه با یه مربای خوشمزه که دستورپاپیون بود ولی کمی تغییرش دادم حتما درست کنید عالی بود.
نظراتتون ومیخونم سوالی داشتین بپرسید.
مواد اولیه:
هویج ۱کیلو
شکر ۱کیلو(من به جای شکراز قند استفاده کردم)
اب ۴لیوان
گلاب ۴قاشق غذا خوری
ابلیمو۲ قاشق غذا خوری
هل ۲عدد
طرز تهیه:
هویج را پوست میگیریم بعد رنده میکنیم سپس درون قابلمه ریخته روی حرارت ملایم قرار میدهیم و هم میزنیم تا هویج تغییر رنگ داده و کمی نرم شود.
شکر,آبلیمو,آب,گلاب و دانه هل را اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم سپس به مدت ۲ساعت اجازه میدهیم مربا بپزدوجا بیفتد.پس از آماده شدن از روی حرارت برداشته تا خنک شود.
من چون علاقه ای به هل نداشتم هل رو برداشتم از توی مربا و توی شیشه نریختم.
البته بسته به علایق خودتونه.بعد از خنک شدن درون شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید.

#مربای_هویج
#دستور_پاپیون_باکمی_تغییر