سلام دوستای خوبم 🌸🌸🌸
طبقه ی اول ظرف( برج مربا ) مربا هویج مامان پز که واقعا عالی شده بود 😋 طبقه دوم مربا توت فرنگی🍓 و طبقه سوم مربا آلبالو 🍒 البته مربا زرد آلو هم امسال درست کردم ولی تو عکس نیست😊 . که همگی عالی شدن .برای درست کردن یک مربای خوشمزه نباید زیاد شکر ریخت چون مربای خیلی شیرین زود دل رو میزنه و مزه و طعم اصلی میوه رو نخواهد داد . همیشه بزارید مربا بعد از پخت کمی خنک بشه بعد بزارید یخچال با در پوش پارچه ای تا به دمای یخچال برسه بعد داخل شیشه های مورد نظر استریل و خشک شده بریزید تا مرباتون کپک نزنه . برای درست کردن مربا از میوه های آب دار هیچ آبی اضافه نمی کنم خود میوه با شکر راحت آب میاندازه . تقریبا کمی کمتر از وزن میوه شکر اضافه می کنم . و با شعله ی خیلی کم میزارم مربا جا بیافته . اما برای درست کردن مربا هویج باید کمی آب اضافه کرد 😊
دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙
#مربا #مربا_هویج #مربا_آلبالو #مربا_توت_فرنگی #صبحانه