سرآشپز پاپیون

طعم خیلی خوب ، من حدود ۷۰ گرم کره توش ریختم ، با این حال طعم کره غالب شد ، به نظرم اگر کسی زیادی طعم کره رو دوست نداره می تونه نسبت کره و روغن صاف قنادی رو جوری تنظیم کنه که به سلیقش بشینه .به جا شکر هم پودر قند رو ۵۰ گرم ریختم که تا ۴۰ گرم هم جا داشت بریزم
https://sarashpazpapion.com/recipe/0fa3971a30823584284c8976b4ac6745

در مورد سس دلسه دلچه هم بگم که جایگزین مناسبی برای سس کارامل میتونه باشه ،اگرچه به خوشمزگی کارامل نیست ولی از این جهت که دیگه کره نداره خیلی سالم تر از کارامله. البته من جوش شیرین دستور رو اضافه نکردم
https://sarashpazpapion.com/recipe/24f5640453daf306b4efdae0b5b5ce2c