سرآشپز پاپیون

سلام به روی ماهتون 😍
استانبولی از اون غذاهای ساده وخوشمزست که تو خونه ما هم خیلی طرفدار داره ودر عین سادگی خیلی دلچسبه اونم با همچین ته دیگ دلبری👌
به نظرم غذای راحت وتنبلونه ایی هم هست مخصوصا برای مواقعی که حوصله آشپزی نداریم🙃

خوب قبل هر چیزی بگم اگه اینستا داری حتما به پیجم سر بزن واونجا هم کنارم باش🙏❤️
@mahboobeh_food
@mahboobeh_food

من برای درست کردن این خوشمزه یه پیاز درشت خرد کردم وتفت دادم وقتی طلایی و سبک شد بهش زردچوبه زدم وگوشت چرخ شده رو بهش اضافه کردم وحسابی تفت دادم تا کمی سرخ شه وبهش دارچین زدم تا بوی زهم گوشت گرفته شه. حالا بسته به حجم مواد دو تا سه گوجه رنده کردم بهش اضافه کردم و تفت دادم ووقتی آبش کشیده شد بهش یه ق غ رب گوجه زدم وبازم حسابی تفت دادم تا رنگش باز شه. یک چهارم لیوان آب اضافه کردم تا مواد حسابی مخلوط شن. در آخر هم نمک وفلفل وبه دلخواه زعفرون میزنم.سیب زمینی که ازقبل نگینی خرد وسرخ شده میریزم روی موادم ومیزارم کنار. برنج آبکش میکنم و از مواد لابلای برنج میریزم ومیزارم که دم بکشه. به خمین خوشمزگی وراحتی😋😋

@mahboobeh_food

#استانبولی#استانبولی_پلو