۷ شهریور ۰۱
خوراک مرغ مجلسی
۱.۴k لایک
۱۷۹ نظر
نظرات
Mahboube
۲۵ آبان ۰۱
فدای سرت عزیزه دلم😘❤
۲۵ آبان ۰۱
اینم یادم رفت بگم، وقتی مرغ نیم پز شد، چند بار زیر و روش کن که همه طرفش تقریبا طلایی بشه. البته اصلا نباید بزاری خیلی خشک بشه
۲۵ آبان ۰۱
سس هم اینطور درست میکنم که مقداری رب گوجه فرنگی رو توی کره که با یکی دو قاشق روغن داغ شده، با حرارت خییلیی کم تفت میدم تا از خامی دربیاد، بعد بهش نصف قاشق رب انار اضافه میکنم. مراقب باش رب انار زیاد نشه که رنگ سس تیره بشه.
بعد بهش زعفرون غلیظ و مقداری آب جوش اضافه میکنم، با شعله ملایم میزارم یه کم باهم بپزن. نمک و ادویه هم خییلیی کم بزن ، چون خود مرغم نمک و ادویه داره
بعد بهش زعفرون غلیظ و مقداری آب جوش اضافه میکنم، با شعله ملایم میزارم یه کم باهم بپزن. نمک و ادویه هم خییلیی کم بزن ، چون خود مرغم نمک و ادویه داره
مشاهده سایر نظرات