سرآشپز پاپیون

ی تجربه بسییییار هیجان انگیز به مناسبت تولدم البته برای اولین بار. آسون ترین شیرینی بود که تا حالا درست کردم و خییییییییییلی وقت کمی میخاد.
شصت گرم کره و صد سی سی آب و ی کوچولو نمک رو روی گاز بذارید بجوشه هم بزنید. در حال جوش شصت گرم آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط و خمیری شه. بذارید از داغی بیافته. سه تا تخم مرغ رو کمی بزنید ی دست شه و کم کم به مواد اضافه کنید تا ی خمیر چسبنده و نسبتا شل به دست بیاد. فقط کافیه بریزید توی قیف و با فاصله روی کاغذ روغنی شکوفه بزنید. و توی فری ک از قبل با دمای دویست درجه سانتیگراد گرم شده به مدت بیست و پنج دقیقه تا نیم ساعت بذارید تا طلایی شه.
نه بیکینگ پودر میخاد نه وانیل و هل همه شم چهل دقیقه بیشتر وقت نمیخاد. بعدم از تهش خامه فرم گرفته بریزید داخلش. به همین راحتی