سرآشپز پاپیون

به به عالیه کدبانو
روستان خوشحال میشم از کارهای منم دیدن کنین و حمایتم کنید عزیزان❤❤❤

سلام مامان میلاد دوست گلم خیلی دلم برات تنگه واقعا چندین وقت منتظرت بودم برگردی خواهرم امیدوارم زودی برگردی پیشمون خواهر گلم تنتون سلامت ودلتون خوش🌹🌹

مرسی گلم ـــ من فقط سرکه وردا میریزم آب اضافه نمیکنم ولی خیلیا آب جوشیده سردشده هم اضافه میکنن
هویج حلقه شده ی نیم پز ـ گل کلم گل شده را در آب جوش و کمی زردچوبه نیم پز کنید ـ کرفس خورد شده .. سیر خوردشده ـ فلفل سبز تند ـ نمک ـ پودر فلفل تند ـ در صورت تمایل موسیر ـ تخم گشنیز نیم کوب ـ سیاه دانه ـ همه ی مواد را در ظرف بزرگی باهم مخلوط کرده و بعد در ظرف مخصوص ترشی بریزید و روش سرکه بریزید درب ظرف رامحکم بسته بعداز یک هفته دریخچال بزارید...نوش جان