طبع سنجد چیست و خوردن آن به چه افرادی توصیه می شود
طبع سنجد چیست و خوردن آن به چه افرادی توصیه می شود

طبع سنجد سرد و خشک است و برای افراد با طبع سرد مناسب نیست و باعث ضعف اعصاب در آن‌ها می‌گردد. به عنوان مصلح سنجد می‌توان از شکر قهوه ای، نبات و عسل استفاده کرد.

خواص سنجد و مزایای درمانی آن بسیار است ومی‌توان سنجد را جایگزین خوراکی‌های بی ارزش مانند چیپس و پفک کرد. این ماده غذایی هم برای بزرگسالان و هم کودکان قابل مصرف است. اما طبع سنجد چیست و آیا طبع آن با بدن شما سازگار است؟ از چه ماده غذایی می‌توانید به عنوان مصلح استفاده کنید تا از خطرات ناسازگاری طبع آن با بدنتان در امان بمانید؟
در این مقاله قصد داریم شما را با طبع سنجد و مصلح آن آشنا نماییم تا خاطره‌ای لذت بخش و ماندگار از مصرف سنجد داشته باشید و از خواص این ماده غذایی طبیعی و مفید بهره‌مند گردید.

طبع سنجد :

طبع سنجد سرد و خشک است. سنجد گزینه‌ای مناسب برای افراد با طبع گرم و‌ تر است چرا که دمای بدن را پایین می‌آورد، سردی بخش جسم است و رطوبت بدن را می‌گیرد. به همین دلیل افراد دارای طبع گرم و‌ تر می‌توانند به راحتی سنجد را مورد مصرف قرار دهند بدون اینکه مشکلی برای آن‌ها ایجاد شود. مگر اینکه در مصرف سنجد زیاده روی و افراط نمایند.

در صورت مصرف بالای سنجد، به این دلیل که گوارش سنگینی دارد، عمل هضم با مشکل مواجه می‌گردد. همچنین سنجد با طبع کودکان بسیار هماهنگ و سازگار است، به این دلیل که کودکان طبعی با حرارت بالا دارند و سنجد می‌تواند جایگزین تنقلات مضر و فاقد ارزش غذایی شود. اما مصرف سنجد در افراد با طبع سرد و خشک باعث می‌شود بدنشان واکنش نشان داده و برای آن‌ها مشکل ایجاد گردد.
مصرف سنجد برای سردمزاجان ضرر دارد و اعصاب آن‌ها را ضعیف می‌گرداند. سرد مزاجان برای استفاده از سنجد و خواص بسیارش بایستی آن را با مواد غذایی دیگر که طبع گرمی دارد و طبع سنجد را متعادل می‌نماید همراه سازند. مصلحی که برای سنجد می‌تواند به کار برده شود مواد غذایی شیرین از جمله عسل،شکر قهوه ای و نبات است.

فواید سنجد :

سنجد با داشتن ویتامین ث برای درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا مفید است.

  • سنجد به دلیل ویتامین k بالایی که دارد می‌تواند خونریزی را متوقف سازد.
  • سم‌های موجود در معده و روده را رفع می‌نماید.
  • میوه سنجد درمان کننده بیماری یرقان است.
  • برای افرادی که به پوکی و نرمی استخوان مبتلا هستند مصرف سنجد توصیه می‌گردد. چرا که به دلیل وجود کلسیم زیاد در آن، استخوان‌ها را محکم می‌سازد.
  • میوه سنجد می‌تواند اسهال را برطرف نماید.
  • میوه سنجد به کلیه‌ها گرمی می‌بخشد.
  • برای رفع تکرر ادرار مفید است.
  • میوه سنجد با فیبر بالایی که دارد باعث احساس سیری می‌گردد و اشتها را کنترل می‌کند.
  • مصرف پودر سنجد در چاقی صورت موثر است.
  • تاثیر میوه سنجد در درمان سردرد‌های بدون دلیل از دیگر فواید این میوه است.
  • برای درمان آرتروز و التهاب‌های حاد و مزمن می‌توان از پودر هسته سنجد استفاده نمود.
  • میوه سنجد به عنوان ماده غذایی طبیعی و گیاهی و غنی می‌تواند در برنامه غذایی افرادی که قصد لاغری دارند قرار گیرد.
  • میوه سنجد تب را رفع می‌کند.
  • ورم کیسه صفرا با مصرف میوه سنجد را رفع می‌گردد.
  • میوه سنجد ساق‌ها را قوی می‌گرداند بنابراین برای کودکان بسیار مفید است.
  • عامل بیماری جذام به وسیله سنجد از بین می‌رود.
  • برای بهبودی زخم‌ها از گل سنجد استفاده می‌شود.
  • استفاده از سنجد حالت تهوع زنان باردار را رفع می‌نماید و مزه دهان آن‌ها را از تلخی بیرون می‌آورد.
گیاه سنجد و قسمت های مورد استفاده آن :

سنجد گیاهی دارویی است. درخت سنجد از خانواده سنجدیان است و بیشتر در آب و هوای معتدل می‌روید. برگ‌های درخت سنجد باریک بوده و حالت مخملی شکلی دارد. میوه‌های سنجد به رنگ قهوه‌ای بوده و خوراکی است. تمام قسمت‌های گیاه سنجد کاربردی بوده و استفاده می‌گردد؛ از جمله پوست، ریشه، میوه و گل گیاه سنجد با داشتن خواص فراوان مورد استفاده قرار می‌گیرند.

اگر می‌خواهید از پودر سنجد استفاده کنید ابتدا تعدادی میوه سنجد را به همراه گوشت و پوست و هسته آن آسیاب کرده و به صورت پودر درمی آورید، سپس یک تا سه قاشق غذاخوری از پودر سنجد را در یک لیوان شیر تازه ریخته و برای شیرین کردن آن یک قاشق غذاخوری عسل را به آن اضافه نمایید. این ترکیب را به عنوان یک وعده غذایی یا میان وعده می‌توان مصرف نمود. این ترکیب برای درمان پوکی استخوان و درد مفاصل به ویژه زانو‌درد می‌تواند فوق العاده باشد.

منبع : مجله اینترنتی ستاره

مقالات پیشنهادی
اعدادی که شما را به سلامتی نزدیک و از آن دور می کند
اعدادی که شما را به سلامتی نزدیک و از آن دور می کند
آن چه باید در مورد تغذیه سالم از نگاه طب سنتی ایرانی بدانیم
آن چه باید در مورد تغذیه سالم از نگاه طب سنتی ایرانی بدانیم
فوت و فن های ته چین قالبی
فوت و فن های ته چین قالبی
نکاتی مهم درباره قهوه و دم کردن آن
نکاتی مهم درباره قهوه و دم کردن آن
با کپک غذاها چه کنیم؟
با کپک غذاها چه کنیم؟
9 گزینه گیاهی را به نفع کبد،روزانه مصرف کنید
9 گزینه گیاهی را به نفع کبد،روزانه مصرف کنید
نظرات
۰
مریم بانو
میتونید سویق ها رو از پیج @Savigh_sonatti تهیه کنید.
۴ هفته پیش
۰
مریم بانو
🔸نیازی که در دوره حساس بارداری وشیردهی توجه ما رو بیشتر به استفاده از منابع کلسیم به خصوص سویق سنجد بیشتر جلب میکنه اینه که علاوه بر رشدجنین وتامین کلسیم موردنیاز استخوان بندیش، مادر نیز بی بهره نمی مونه وباعث جلوگیری ازتخریب دندانهای مادر دراین دوران حساس میشه
. ✔کودکان نیز از ۶ماهگی به بعد میتونن روزانه یه قاشق چایخوری سویق سنجد رو در کنار دیگر سویقها مصرف کنن . 📝
۴ هفته پیش
۰
مریم بانو
🔸نمفید برای افزایش رشد وتقویت عضلات
🔸و سویق سنجد در دوران بارداری باعث میشه نوزاد استخوانهای محکمی پیدا کنه و وزنگیری خوبی داشته باشه.
🔸در دوران شیردهی هم این موضوع صادقه.هم مفید برای مادر هم مفید برای نوزاد👌
۴ هفته پیش
۰
مریم بانو
سویق_سنجد دارای خواص خیلی زیادیه :
🔸اول از همه ... تقویت استخوان ... چون سنجد منبع غنی کلسیمه
✔سنجد به طور مستقیم در تشکیل استخوان بندی مورد استفاده بدن قرارمیگیره ونیازی به مکمل های دیگه ازجمله ویتامین D نداره✔که این خیییلی حسن بزرگیه
🔸باعث تسریع در دندان درآوردن کودک واستحکام دندانها میشه
۴ هفته پیش
۰
مریم بانو
میدونین سویق سنجد چیه؟! 🤔 راجع به سویق سنجد چیزی شنیدین؟! 🤔 براتون بگم سویق انواع زیاد داره ولی این یکی البته اگر با کیفیتش رو گیر بیارین معجزه ایه 👇.
۴ هفته پیش
۰
یارقیه(س)
سلام
وقتی چیزی رو ارد کنیم و بعد به اندازه مشخصی تفت(بدون روغن) بدیم سویق میگن
سنجد رو اول آرد کنید و بعد در اندازه مشخصی تفت بدید
سویق فوق العاده است
تمام سویق ها اماده هم موجوده
اینترنتی هم از سایت
www.سویق.com
خریداری کنید
من خودم میگیرم عالیه
۲۲ خرداد ۹۸
۰
یارقیه(س)
سنجد یا سویق سنجد برای استخوان و دندان ها خیلی عالیه
به بچه هاتون حتما سنجد یا سویق سنجد بدید تا دندان و استخوان سالمی داشته باشند
۲۲ خرداد ۹۸
۰
Dr.Aysan
من که هر دفعه شیرمو با پودر سنجد میخورم هم خیلی خوشمزه است هم بسیار مقویه مخصوصا برای بچه ها😍
۳۰ اردیبهشت ۹۸
۰
soha
سلام
سویق سنجد چجوری درست می کنن میگن برا بچه ها خوبه
۲۲ فروردین ۹۸
۱
مریم
ماه بانو جان پودر سنجد با شیر بادوم معجزه میکنه .اینو امتهان کن .بادام خیس شده پوست کنده و میکس شده پانزده عدد رو با یک لیوان اب در مخلوط کن مخلوط یک قاشق عسل طبیعی .تا یک ماه استفاده کن اثرشو ببین
۱۰ فروردین ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
❤" ممنونم از لایک و کامنتای زیباتون"❤استان خراسان رضوی ،بردسکن❤ 😍عاشق آشپزیم😊😉 😊‌لیسانس رشته حقوق و متولد آذرماه ۱۳۷۱ シ😘التماس دعا
ins = SAMADI.H.Aاهل ارومیه
متولد 6 آذر 70.متاهل.یه گل پسر دارم.ساکن یزدم
بچه محل امام رضا(ع)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون