دستور پخت خورش به قیمه | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

خورش به قیمه

۴
مواد اصلی
گوشت
۵۰۰ گرم
لپه‎ پخته شده
۱ پیمانه
به
۲ عدد
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی
۳ عدد
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
زعفران آب کرده
۲ قاشق سوپ خوری
پیاز
۱ عدد
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
دارچین و زردچوبه
به مقدار لازم
لیمو عمانی
۲ عدد

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد كرده و سپس در روغن سرخ میكنیم.
۲
گوشت را به صورت تكه ای خرد كرده و در پیاز تفت میدهیم تا كمی تغییر رنگ دهد .رب گوجه فرنگی و ادویه را با گوشت تفت میدهیم و بعد از آن ۴لیوان آب اضافه كرده و اجازه میدهیم بپزد.
۳
اواخر پخت لپه های پخته شده را به غذا اضافه كرده و بِه را به صورت مربعی خرد كرده و به غذا اضافه میكنیم .
۴
در ظرفی جدا رب را سرخ كرده و به همراه آبلیمو و لیمو عمانی و زعفران به خورش اضافه میكنیم و اجازه میدهیم جا بیفتد.
سایر نکات

خورش به قیمه

میتوانید به خورش كمی شكر اضافه كنید تا طعم ملس بگیرد
اگر دوست دارید رب را حذف و به جای آن زعفران بیشتری استفاده كنید
نظرات دستور پخت

خورش به قیمه

۱
۲۲ تیر ۹۷
۰
setayesh
به به خورشت قیمه ی خورشت اصیل ایرانی ....خیلی خوب طبع گرم غذا حفظ میشه....بسیارهم خوشمزست.البته اگه خوب جابیفته.برای ی مهمونی خیلی مهم درست کردم خیییییییلللللللیییییی خوشمزه شد مهمونا خیلییییی خوششون اومد.
۱۲ خرداد ۹۷
۰
حاج اَنجِل
آی آی خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
۱۱ خرداد ۹۷
۰
آیدا
خیلی خوب و خوش مزه است
۲۹ اسفند ۹۶
۰
negin
سلام منم درست کردم منتهی چون همسرجان به دوست نداشتن به نزدم شد خورشت قیمه خالی😊😊
۲۳ بهمن ۹۶
۰
ترنم طلا
بله 😋 عالی و خوش طعم و مقداری ترش
۱۳ بهمن ۹۶
۰
ترنم طلا
من درست کردم گوجه نزدم رب کافی بود
۱۳ بهمن ۹۶
۰
ترنم طلا
اواخر پخت اضافه کنید
۱۳ بهمن ۹۶
۰
ترنم طلا
بله امتحان کنید
۱۳ بهمن ۹۶
۰
فاطمه
این خورش گوجه نداره و لپه رو اگر جدا بپزید و اضافه کنید بخورش خیلی بهتره
۲۳ دی ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
خورش قیمه آلو بخارا

خورش قیمه آلو بخارا

۴۵۷
خورش قیمه بادمجان

خورش قیمه بادمجان

۳۱.۱k
خورش قیمه کدوحلوایی و آلو سیاه

خورش قیمه کدوحلوایی و آلو سیاه

۵۰۵
خورش قیمه

خورش قیمه

۵۶.۶k
خورش قیمه یزدی

خورش قیمه یزدی

۱۵.۲k
خورش خلال کرمانشاهی

خورش خلال کرمانشاهی

۲۲.۸k
سایر کاربران
کارشناس مجله پرطرفدار آشپزی مثبت inestagram:@leilahushyari
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
رودسر گیلان، متاهل متولد1373،پسرمامان تو راهه😊 😊 😊
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستون دارم دوستان با وفاااااااا💞 عزاداری هاتون، مقبول حق.التماس دعا.💟
بهارک30ساله ساکن شهربارانهای نقره ایی(رشت)خانه دار.خوشحال میشم که من وپیجم رو حمایت کنید ببخشید که زیر پستایـتک تکتون کامنت نمیزارم ولی لایکتون میکنم