فوت و فن سوپ خوشمزه
فوت و فن سوپ خوشمزه

حتما در دستورغذاهای مختلف این نکته را خوانده‌اید که برای قوام بخشیدن به سوپ باید یک قاشق آرد حل شده در یک لیوان آب سرد به آن بیفزایید. در بسیاری از سوپ‌ها که به این روش غلیظ می‌شود، طعم خامی آرد احساس می‌شود؛ برای همین چند ترفند دیگر را به شما توصیه می کنیم.
خرده برنج
کمی برنج خرد شده را از ابتدای طبخ در سوپ بریزید. این برنج طعم خاصی به سوپ نمی‌دهد اما باعث غلیط شدن آن می‌شود. برنج خرد کاملا پخته و در مواد سوپ حل می‌شود. اگر به هر دلیل این اتفاق نیفتد در آخر با ته قاشق برنج‌ها را له کنید.
سیب زمینی
بعد از پخت مواد اصلی سوپ، یک عدد سیب زمینی را پوست بکنید، 2 یا 3 نیم کنید و بگذارید همراه با سایر مواد سوپ به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه بپزد. سیب زمینی مواد نشاسته‌ای خود را به سوپ می‌دهد و باعث قوام و غلظت آن می‌شود.

مقالات پیشنهادی
فوت و فن های پخت گوشت
فوت و فن های پخت گوشت
فوت و فن های ته چین قالبی
فوت و فن های ته چین قالبی
۲۰ نوع آش متفاوت و خوشمزه - بخش اول
۲۰ نوع آش متفاوت و خوشمزه - بخش اول
۲۰ نوع آش متفاوت و خوشمزه - بخش دوم
۲۰ نوع آش متفاوت و خوشمزه - بخش دوم
20 نوع خوراک فست فودی خانگی خوشمزه
20 نوع خوراک فست فودی خانگی خوشمزه
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه
نظرات
۰
آمنه سلیمی
ممنون از راهنماییتون 👍جالب بود
۴ هفته پیش
۱
لیلا
چه جالب
۲۳ مرداد ۹۷
۴
سر آشپز رضا
خوبه نیلو
۱۵ بهمن ۹۶
۱
تورک قیزی
تاحالا نشنیدم
۱۲ بهمن ۹۶
۱
بهار
عالیه خیلی
۱ بهمن ۹۶
۲
niloofar mohebbi
عزیزم توی صفحه اول همه ی دسته بندی ها رو بزن بعد کودک رو انتخاب کن
۳۰ دی ۹۶
۱
niloofar mohebbi
عزیزم یه دسته بندی هست به نام غذای کودک
۳۰ دی ۹۶
۱
طاها
طرز تهیه حلوا زعفرانی نثار
۴ دی ۹۶
۱
M@@N
اگه آرد به اندازه بریزی اصلا بوی خامی نمیده
۲ مهر ۹۶
۲
بانوی ❤امیر
سلام غذای کودک نداره فقط یه سوپ میشه پیداکرد محدوده
در قسمت جستجو بزنید کودک هرچی باشه میاره بانو
۳۰ شهریور ۹۶
سایر کاربران
پیشاپیش سال 98 مبارک امیدوارم امسال سال خوبی برای هممون باشه
۱۲ساله.کلاس هفتم.بوشهری.دی ماهی.استقلـالے💙💙💙💙 دستور پخت بیسکوییت خونگی رو زیر عکس قورمه سبزی نوشتم🌸🌸🌸
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دنیای من :شوهرم وحید وپسرای گلم کیان و کارن