فوت و فن سوپ خوشمزه
فوت و فن سوپ خوشمزه

حتما در دستورغذاهای مختلف این نکته را خوانده‌اید که برای قوام بخشیدن به سوپ باید یک قاشق آرد حل شده در یک لیوان آب سرد به آن بیفزایید. در بسیاری از سوپ‌ها که به این روش غلیظ می‌شود، طعم خامی آرد احساس می‌شود؛ برای همین چند ترفند دیگر را به شما توصیه می کنیم.
خرده برنج
کمی برنج خرد شده را از ابتدای طبخ در سوپ بریزید. این برنج طعم خاصی به سوپ نمی‌دهد اما باعث غلیط شدن آن می‌شود. برنج خرد کاملا پخته و در مواد سوپ حل می‌شود. اگر به هر دلیل این اتفاق نیفتد در آخر با ته قاشق برنج‌ها را له کنید.
سیب زمینی
بعد از پخت مواد اصلی سوپ، یک عدد سیب زمینی را پوست بکنید، 2 یا 3 نیم کنید و بگذارید همراه با سایر مواد سوپ به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه بپزد. سیب زمینی مواد نشاسته‌ای خود را به سوپ می‌دهد و باعث قوام و غلظت آن می‌شود.

مقالات پیشنهادی
فوت و فن های پخت گوشت
فوت و فن های پخت گوشت
۲۰ نوع آش متفاوت و خوشمزه - بخش اول
۲۰ نوع آش متفاوت و خوشمزه - بخش اول
۲۰ نوع آش متفاوت و خوشمزه - بخش دوم
۲۰ نوع آش متفاوت و خوشمزه - بخش دوم
20 نوع خوراک فست فودی خانگی خوشمزه
20 نوع خوراک فست فودی خانگی خوشمزه
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه
فوت و فن های ته چین قالبی
فوت و فن های ته چین قالبی
نظرات
۱
لیلا
چه جالب
۲۳ مرداد ۹۷
۳
سر آشپز رضا
خوبه نیلو
۱۶ بهمن ۹۶
۱
تورک قیزی
تاحالا نشنیدم
۱۲ بهمن ۹۶
۱
بهار
عالیه خیلی
۱ بهمن ۹۶
۲
niloofar mohebbi
عزیزم توی صفحه اول همه ی دسته بندی ها رو بزن بعد کودک رو انتخاب کن
۱ بهمن ۹۶
۱
niloofar mohebbi
عزیزم یه دسته بندی هست به نام غذای کودک
۱ بهمن ۹۶
۱
طاها
طرز تهیه حلوا زعفرانی نثار
۴ دی ۹۶
۱
M@@N
اگه آرد به اندازه بریزی اصلا بوی خامی نمیده
۲ مهر ۹۶
۲
بانوی ❤امیر
سلام غذای کودک نداره فقط یه سوپ میشه پیداکرد محدوده
در قسمت جستجو بزنید کودک هرچی باشه میاره بانو
۳۰ شهریور ۹۶
۵
السا
خانم ها من دستور غذای نی نی ومیخوام چطوری تو این برنامه پیدا کنم
۲۸ شهریور ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ چربی سوز

سوپ چربی سوز

۱۷.۴k
سوپ ذرت و ترخون

سوپ ذرت و ترخون

۷.۹k
سوپ رشته

سوپ رشته

۴۲.۹k
کیک فیت و فان

کیک فیت و فان

۱k
سوپ جو مخصوص مهمانی

سوپ جو مخصوص مهمانی

۷۱.۱k
سوپ برنج و ذرت

سوپ برنج و ذرت

۴۲۶
سایر کاربران
سلام 24سالمه مامان یه پسر شیطون. خیلی آشپزی حرفه ای بلد نیستم😆اما آشپزی رو دوست دارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دانشجوی کارشناسی فقه و حقوق