چطور زیتون شور درست کنیم؟
چطور زیتون شور درست کنیم؟

برای انجام این کار روش های مختلفی وجود داره.ما در اینجا، آسانترین روش رو با جزییات برای شما توضیح خواهیم داد.

مراحل تهیه زیتون شور، در زیر آورده شده است:

مرحله 1

تعدادی زیتون سبز را برای شور انتخاب می کنیم.

مرحله2

زیتون ها را با آب بشویید و با حوله تمیزی خشک کنید.

مرحله3

یک ظرف تمیز شیشه ای یا چینی را انتخاب و خوب بشویید تا از تمیز بودن آن مطمئن باشید.

مرحله 4

زیتون ها را در شیشه بریزید.

مرحله 5

آب را به همراه نمک در شیشه بریزید. (مقدار نمک را با ذائقه خود تنظیم کنید)

مرحله 6

سرکه را اضافه کنید.سرکه ph محلول را کاهش داده و سبب سالم ماندن زیتون در آب نمک می شود.

مرحله7

درب بطری را کاملا مهر و موم کنید .به گونه ایی که هوا نتواند وارد یا خارج شود.

مرحله8

بطری را در جای مناسبی قرار دهید.

مرحله9

یک هفته منتظر بمانید تا زیتون شورها درست شوند.شما می توانید زمان طولانی تری منتظر بمانید اما زودتر از یک هفته درب بطری را باز نکنید.

مقالات پیشنهادی
چطور یک کلم بروکلی را تمیز کنیم؟
چطور یک کلم بروکلی را تمیز کنیم؟
چطور روز مادر را برای مادرمان هیجان انگیز و متفاوت کنیم
چطور روز مادر را برای مادرمان هیجان انگیز و متفاوت کنیم
آفتاب سوختگی چیست و چطور درمان می شود
آفتاب سوختگی چیست و چطور درمان می شود
بدون ساندویچ میکر، ساندویچ درست کنیم
بدون ساندویچ میکر، ساندویچ درست کنیم
چه کار کنیم شیر سر نرود
چه کار کنیم شیر سر نرود
خودتان آرد سوخاری درست کنید
خودتان آرد سوخاری درست کنید
نظرات
۰
ندا خانوم
طبیعی هس ولی بعدش باید چند بار آب نمک بزنی بهشون که کم کم سیاهیش بره ودر آخرم سرکه بریزی بزاری یه روز بمونه بعد سرکه رو بریزی بیرون..دوباره آبنمک وسرکه بریزی با سیر بزاری جا بیوفته
۳ آذر ۹۸
۰
ندا خانوم
باید از سود استفاده کنی
۳ آذر ۹۸
۰
فرزانه
اگه سرکه زیاد بریزید میشه ترشی..ولی زیتون شور خوشمزه تره مثل خیارشور سرکه کمی میخاد
۲۸ شهریور ۹۸
۰
فرزانه
نمیدونم دوستان چطوری میگندوروزه..من۳۰روز باآب ونمک میذاشتم وهرروز آب ونمک رو عوض میکردم بعد۳۰روز قابل خوردن بود ولی سیاه شد..
۲۸ شهریور ۹۸
۰
فرزانه
سلام.الان فصل چیدن زیتون...شیراز
۲۸ شهریور ۹۸
۰
عاطفه خانممممممم
دوستان تلخی زیتون رو چجوری بگیرم؟صفر تا صد تهیه زیتون از درخت تا مرحله خوردن رو توضیح بدین
۲۳ شهریور ۹۸
۰
زهرا
سلام میشه یکی روش صحیح تلخی گرفتن زیتون رو بگه لطفا بگید موقع چیدن زیتون کی هست اخه تو شهر ما درخت زیتون نیست ومن هم هیچ اطلاعی از زیتون ندارم ،،،منم که عاشق زیتونم مخصوصا پرورده
۳۰ مرداد ۹۸
۱
عشق من ❤آیدا❤☝?
ما به اون آب شکر اضافه میکنیم
۱۹ تیر ۹۸
۲
مهناز
سلام وقت بخیر. زیتون تلخ هست شوری که بندازیم تلخیش نمیره چکار باید کرد.
۶ اسفند ۹۷
۲
معصومه
جام خالی
۴ بهمن ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همه چی آرومه.... جنوبی ام با افتخار✌
22گیلان (رودسر) متاهل، اینقدر به لایک فکر نکنید مهم اینه همه کدبانو هستن
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به دنبال آرزوهایم خواهم رفـ ـت عهدبسته ام قبل ازمرگم نمیـ رم.... 22ساله سیرجان
کاربر فعال سرآشپز پاپیون