عکس ژله خرده شیشه
shayli
shayli
۱۳۱
۴.۹k

ژله خرده شیشه

۱۹ تیر ۹۶
سلام دوستان گلم،این ژله ماله دوماه قبله که الان قسمت شد عکسشو بفرستم.
ژله خرده شیشه شفاف
ژله رنگی ۵ بسته رنگ متفاوت
ژله آلوورا دوبسته
شیر به مقدار لازم
کاتر فلزی به شکل دلخواه که من از ستاره استفاده کردم
طرز تهیه:
برای این ژله هر بسته ژله رنگی رو با یک لیوان آب جوش حل می کنیم و روی سماور در حال جوش میذاریم تا ذرات ژله کاملا حل شود بعد اجازه میدیم تا هر رنگ ژله کاملا خنک شود ،شیر را هم از یکساعت قبل از یخچال دربیارید تا به دمای محیط برسد،هر رنگ ژله که خنک شد بهش نصف لیوان شیر اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم،شیر وژله موقع قاطی کردن باید هم دما باشن،چندسینی متوسط رو چرب کرده وهر رنگ ژله رو داخل سینی ریخته و داخل یخچال میذاریم تا کاملا ببندد حدود ۵ الی ۶ ساعت طول میکشد تا کامل ببندد،بعد از اینکه ژله های رنگی کاملا بستن با کاتر فلزی ستاره ژله ها رو قالب زدم اگر در حین کار ژله هاتون کمی نرم شدن دوباره کمی تو یخچال بذارید تا ببنده،وقتی تمام ژله ها رو قالب زدید،دوبسته ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش حل کنید و بعد از اینکه ذرات ژله کاملا حل شد بهش یک و نیم لیوان آب سرد اضافه کنید و اجازه بدین تا کاملا خنک شود،قالب اصلی رو چرب کنید و حدود یکسانت ژله آلوورا توش بریزید و بذارید تو یخچال تا نیم بند بشه بعد ستاره های رنگی رو به دلخواه داخل قالب بچینید تا قالب پرشود و در آخر ژله آلوورای خنک رو به آرامی روی ژله ها میریزیم تا قالب پرشود و قالب رو بمدت حداقل ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال میذاریم تا کاملا ببندد.
#ژله_خرده_شیشه_شفاف#ژله_خرده_شیشه#ژله_ستاره_ای
...
نظرات دستور پخت

ژله خرده شیشه

۰
pary
پودر ژله رابا ۳/۴لیوان آبجوش مخلوط کنید روی بخارکتری بذارید تاذرات حل بشه وبعد بذارید خنک بشه وبهش نصف لیوان شیر که بادمای ژله یکی باشه اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم وازصافی رد میکنیم که یکدست باشه .سینی راچرب میکنیم وژله را داخلش میریزیم به مدت ۱۰دقیقه داخل فریزر وبعد به مدت نیم ساعت داخل یخچال میذاریم تاسفت بشه وبعد قالب ستاره یاهرچیزی که دارید وکمی چرب کنید و به راحتی قالب بزنید
۲۴ آبان ۹۷
۰
pary
یک بسته ژله رابا۳/۴لیوان آبجوش مخلوط کنید وبذارید روی بخارکتری وهم بزنید تاذرات ژله کاملا حل بشه وبعد بذارید تاخنک بشه وبعد نصف لیوان شیر که با دمای ژله یکی باشه رابهش اضافه میکنید وخوب مخلوط میکنید
قالبتون وباروغن مایع چرب کنید وبعد ژله شیر را از الک (صافی ) رد کنید وداخل قالبتون بریزید وبذارید فریزر به مدت ۱۵دقیقه وبعد ۴ساعت دریخچال بذارید وبعد ازقالب به آرامی جداکنید
۲۴ آبان ۹۷
۱
سانیا
کاراتون واقعا بی نظیره عزیزم من چند بار خواستم این ژله رو درست کنم ولی ژله ها از قالب خوب جدا نمیشن و خراب میشن میشه راهنماییم کنی
۲۰ آبان ۹۷
۰
تیارابانو
من هرچی قلب وستاره میزنم نمیتونم برش دارم خراب میشه میشه کمکم کنید
۲۱ مهر ۹۷
۰
Banoo Samira
چرا عکس از قالب نمیذارین؟
خب شما دستوررو گذاشتین ک بقیه ایده بگیرن ولی توضیحات مبهم هس چون مهمترینش ک قالب هست و کسی نمیدونه چطوریه
۱۴ مهر ۹۷
۰
Banoo Samira
من آخرشو که ژله و قلبها رو توی قالب میریزین رو متوجه نشدم😐
۱۴ مهر ۹۷
۰
Negar 2000
شایلی جون همه کاراش مال خودشه اگرم این عکسو تو نت دیدید عکس خود شایلی بوده
۱۳ مرداد ۹۷
۰
Sajedeh
محشره گلم😍
۱۲ مرداد ۹۷
۰
Sheyda
عزیزم خیلی متاسفم اما اینو خودم توی اینترنت دیدم😢
۲۵ دی ۹۶
۰
zahra
واقعا خوشگله.عالیه کاراتون
۲۰ دی ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
و عشقِ تزیـینات😍
یه دختر ۱۵ سالم ، امیدوارم به کمک شما دوستان هنرمندم بتونم آشپزی بکنم دوستتون دارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💕💕 🌸مامان امیرحسین و زهرا🌸متولد67😊 🌻همسایه امام رضا(ع)🌻