عکس کیک خیس شکلاتی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۴۷
۷.۹k

کیک خیس شکلاتی

۱۹ تیر ۹۶
مواد لازم
اسانس وانیل چند قطره
گردو خرد شده به مقدار لازم
پودر کاکائو ۵ قاشق غذا خوری
کره ۵۰ گرم
خامه‏ ۳ قاشق غذا خوری
قهوه دم کرده ۱/۳ لیوان
روغن مایع ۱/۶ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
آرد سفید ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان

طرز تهیه
۱- ابتدا آرد ، شکر و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید ؛ قهوه را دم کنید ( مخلوط نصف قاشق غذاخوری قهوه را با نصف لیوان آب روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که به جوش آید سپس از روی حرارت بردارید ).
۲- قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس 1/3 لیوان قهوه دم کرده ، پودر کاکائو ، روغن و کره را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که به جوش بیاید سپس از روی حرارت بردارید و آن را کم کم به مخلوط آرد اضافه کنید.
۳- مواد را مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست بیاید ، تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و بزنید تا کف کند سپس به خمیر کیک اضافه کنید و مخلوط نمایید ، پس از مخلوط شدن تخم مرغ خامه و اسانس وانیل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا خمیر کیک نرم و یکدست شود.
۴- گردوهای خرد شده را به خمیر کیک اضافه کنید ؛ داخل قالب کاغذ روغنی بیندازید سپس خمیر کیک را داخل قالب بریزید و خوب پهن کنید و قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 – 30 دقیقه قرار دهید.
۵- پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از کاغذ جدا کنید و داخل ظرف قرار دهید و روی آن را با شکلات آب شده تزیین و سرو کنید .
دوستتون دارم شاد باشید :)
#کیک_خیس #کیک #کیک_خامه_ای #شیر_کاکائو
...
نظرات دستور پخت

کیک خیس شکلاتی

۱
Niloo
نفیسه جون دستوراون خامه شکلاتی بیشون رو میگید من امروز مهمون دارم
۱۶ خرداد ۹۸
۱
شیوا
تخم مرغ با همزن دستی؟؟
۱۸ آبان ۹۷
۱
شیوا
ارد ۰۰۰یا نول .سوپرمارکت ها بسته ای میفروشن.
۱۸ آبان ۹۷
۱
فاطیما 12 سالهه
حرف نداره بانوی هنرمند😍😘😘عاااالیه😘😘
۲۵ مرداد ۹۷
۰
☆♡SAnAm♡☆
قهوه فوری استفاده کنی اشکال نداره؟؟
۱۵ مرداد ۹۷
۱
mahdii3
فوق العادس🌹🌹🌹
۳۱ تیر ۹۷
۱
مریم
ببخشید آرد رو از کجا تهیه کنم؟؟؟
چ نوع آردیه؟
۲۰ خرداد ۹۷
۰
عهدیه
بین کبکتون چی میشه دستورشو به بدین ممنون
۲۷ اردیبهشت ۹۷
۱
سارا
بیست👍👍👍👍👍
۱۹ اردیبهشت ۹۷
۱
رها جون
چطور اونطور بین لایه های کیک مواد بزارم، یعنی اونا چیه بین کیک گذاشتین
۲۴ فروردین ۹۷
سایر کاربران
سلام دوستان پاپیونی من خیلی ممنونم برای لایک وکامنتهای زیباتون و خیلی خوشحالم که در جمع شما هستم
سلام زهراهستم متولد۱۳۷۸واهل مشهد ممنون ازمهر بی پایانتون😚😚😚 زهرا هستم متولد۱۳۷۸/۶/۱۹و اهل مشهد هستم خیلی تجربه ها کسب کردم ازینجا و شمادوستاگلم ....
نظر و پیشنهاد های سازنده شما باعث پیشرفت ماست منتظر پیشنهاد های خوبتون هستم دوستان عزیز پاپیونی ❤
هر که منظور خود را از غیر خدا می طلبد چون گدایست که حاجت ز گدا می طلبد
براي ديدن كليپ كارهام ب پيج اينستگرامم سربزنيد👩🏻‍🍳
کاربر فعال سرآشپز پاپیون