عکس #ژله_ویترینی
معلی بهشتی
۸
۴۱۳

#ژله_ویترینی

۱۹ مرداد ۹۶



*مرحله ۱
ژله رولی:
اول یک بسته ژله با یک لیوان آب داغ حل کردم و یک عدد بستنی لیوانی وانیلی بهش اضافه کردم داخل سینی ۲۰*۳۰ نایلون فریزر گذاشتم ژله ریختم روش ۳۰دقیقه گذاشتم یخچال بعد رولش کردم.

*مرحله ۲

ژله الوورا با یک لیوان آب داغ حل کردم گذاشتم کاملا سرد شد.
قالب فلزی کمی کج کردم مقداری ژله آلوورا ریختم گذاشتم نیم بند شد ژله رولی ها چیدم روش و کمی دیگه ژله الوورا ریختم تا جای ژله رولی ها فیکس بشه.
بعد از اینکه خودش گرفت مابقی الوورا ریختم تا خودش بگیره.

*مرحله ۳

ژله آناناس با یک لیوان آب داغ حل کردم وقتی سرد شد کمی بستنی وانیلی اضافه خوب همش زدم و ریختم داخل قالب.

*نکات

۱-بقیه لایه ها به دلخواه شماست از هر رنگ ژله ای خواستین استفاده کنید.

insta:blackgirl6788
۲-برای اینکه ژله براحتی از قالب در بیاد و حالت محکمی داشته باشه هر بسته ژله با ۱/۵ - ۱ آب داغ حل کنید.

۳-وقتی لایه ژله بست و هنوز حالت چسبندگی داشت لایه بعدی بریزید نزارید کامل ببنده چون بعد از برگرداندن لایه ها از هم جدا میشن.

*مرحله ۴

بعد از اتمام کار بزارید ژله چند ساعت داخل یخچال بماند من ۱۲ ساعت گذاشتم داخل یخچال.
یک ظرف محتوی آب ولرم بزارید کنار دستتون قالب فلزی بزنید داخلش بعد ۳ ثانیه در بیارید لبه های ژله براحتی با نوک انگشت جدا میشه.
دوباره قالب ۳ ثانیه بزارید داخل آب ولرم دربیارید قالب تکان دهید میبینین که ژله داخلش تکان میخوره سریع ژله برگردانید داخل ظرف مورد نظر.
insta:blackgirl6788
*نکته
حتما ظرف مخصوص سرو کمی خیس کنید تا اگر ژله اونجایی که خواستید برنگشت بتونید تکانش بدین.
...
نظرات