دستور به درخواست دوستان عزیز
شیر عسل 150 گرم ، شکلات سفید 150 گرم ، پودر قند 100 گرم ، پودر پسته و بادام هر کدام 120 گرم ، پودر هل 1/4 ق چ
شکلات سفید را بن ماری کنید تا آب شود سپس شیر عسل وپودر قندو پودر هل را اضافه نمایید روی حرارت بماند تا مواد به خورد هم روند نصف مواد را به پودر پسته و مابقی را به پودر بادام اضافه کرده هم میزنیم تا به حالت خمیری چسبناک درآید ابتدا خمیر بادام را کف سینی 15×15 پهن کرده و بعد خمیر پسته را روی بادام پهن کنید برای راحتی کار ابتدا خمیر پسته را روی یک نایلون باز کنید و سپس روی بادام منتقل کنید خوب فشاد دهید که دو لایه بهم بچسبند. سینی را به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار داده تا سفت شود سپس به شکل دلخواه برش بزنید.
نوش جان