#کتلت_عدس
مواد لازم
عدس :۲ لیوان
سیب زمینی : ۱عدد
پیاز : ۱عدد
هویج نیم پز(دلخواه): ۱عدد
تخم مرغ :۳عدد
آرد سوخاری :به مقدار لازم
نمک
فلفل
زردچوبه

طرز تهیه:
ابتدا عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید
عدس خیس خورده رو همراه با سیب زمینی چرخ کنید
پیاز رو رنده کرده و با دست کمی آبش رو بگیرید
سپس عدس و سیب زمینی چرخ شده و هویج نیم پز رنده شده و پیاز رنده شده و تخم مرغ و نمک و فلفل و زرچوبه رو مخلوط کنید سپس به اندازه ای آرد سوخاری بهش اضافه کنید که مایه سفت نشه و بتونید با دست بهش شکل بدید
بعد دستتون رو خیس کنید و از مایه مقداری برداشته شکل دهید و سرخ کنید یا قالب بزنید و سرخ کنید
خوشمزه بود تقریبا مزه ای مثل مزه ی فلافل داره
به نظر من کمی خشک بود اگه از اون دسته از افراد هستید که بعد از آماده شدن کتلت دوباره تو تابه میچینید و روش سس میدید تا نرم بشه به نظرم این کتلتم روش سس بدید بهتره
فداتون❤❤❤