من عاشق سبزیجاتم به خصوص گریل شده ولی خب کوکو هم خوبه😊😊
ایشون کوکو کدو سبز هستن که هر دو بسیار میپسندیم😍😍من یه ترفند دارم که کوکو رو یک جا میریزم تو ماهیتابه و سرخ میکنم اصلا هم نمیچسبه و قشنگ بر میگرده. واسه دو نفر من چهارتا کدو متوسط یا تقریبا کوچیک و بعد از اینکه پوست گرفتم رنده درشت میکنم, حدودا نیم ساعت توی یک ظرف در بسته میزارم تو یخچال بمونه که هر چقدر میخواد اب بندازه تو این فاصله با یه پیاز نسبتا بزرگ پیاز داغ درست میکنم اخر سر دو تا حبه سیر هم توش رنده میکنم(شما میتونین از پودر سیرم استفاده کنین), بعد سه تا تخم مرغو با یه کوچولو بیکینگ پودر و نمک با دور تند همزن میزنم تا تخم مرغا کرمی و پف دار بشن, حالا دوباره نوبت کدو هاست تو ی ابکش میریزم و فشار میدم که قشنگ ابشونو بگیرم بعد با پیاز داغ و یکم پنیر صبحانه که ریز خرد شده و حدود دو تا قاشق کنجد بو داده به تخم کرغا اضافه میکنم و فقط یکم هم میزنم که قاطی بشن(زیاد هم نزنین پف تخم مرغ میخوابه) بعد بریزین توی ماهیتابه ای که حتما از قبل روی گاز گرم شده,خیلیم روغن نمیخواد, یه کوچولو زیرش زیاد باشه که خودشو بگیره بعد زیرشو کم کنین و درشو بزارین یک طرفش که سرخ شد برش گردونین توی یه دیس بعد دوباه توی ماهیتابه برای طرف دوم و تمومه😎😎😎
اینو باید حتما بگم😁😁من زیر کوکوم یه خیلی کلم رنده شده هست که یه نیم ساعتی تو سرکه خوابیده و حسابی ترد شده پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین.همین😜😜