پدرم:

فراموش کردن هنرمیخواهد . . .

ومن . . .

بی؛ هنرترین انسان عالمم . . .😔😔😔

#حلوای_سفید_کفگیری

مواد لازم:برای مقدار بالا👆
۳ پیمانه آرد
۱۸۰ تا۲۰۰ گرم کره
هل کوبیده:دوقاشق غ. خ .
زنجبیل:یک قاشق غ.خ.
خلال بادام خرد شده ویا گردوی خرد شده:یک فنجان
پودر قند:یک ویک سوم پیمانه سرخالی
پودر پسته:دوقاشق
طرز تهیه:
آرد سفید را الک کرده ومدت نیم ساعت تفت میدهیم.بعد کره رو اضافه کرده وده دقیقه هم با کره تفت میدهیم.بعد پودر هل و زنجبیل رو میریزیم توش و بعد خلال بادام رو با ته لیوان یکم خرد کرده ومیریزیم توش.یک دقیقه هم با هم تفت داده.بعد گاز را خاموش کرده ودوپیمانه سرخالی پودر قند توش ریخته وحسابی ورز میدهیم تا بخورد هم بره بعد با پشت قاشق سفت کرده وبعد میگذاریم کمی سردبشه.بعد با کفگیر برش زده وتوی بشقاب میذاریم وروش هم پودر پسته میریزیم.