سلام مهربونااااا😘
سوهان مشبک یا توری 

مواد لازم:
 گردو ریز خردشده:70گرم شکر: یک دوم پیمانه کره:یک سوم پیمانه خامه:2 قاشق سوپ خوری آرد سفید:یک سوم پیمانه وانیل:یک هشتم قاشق چایخوری
طرز تهیه:

گردوی نیمکوب شده و یا ریز خرد شده را  با  آرد و شکر و خامه را به کره نرم شده اضافه نمایید سپس با  همزن خوب مخلوط نمایید.

کمی زعفران آب کرده اضافه کنید.  (حدود  2 قاشق سوپ خوری )

سینی فر را با مقداری روغن چرب کرده و مایه را به وسیله قاشق چایخوری روی سینی بریزید. فاصله ها زیاد باشد . حال سینی را در فراز پیش گرم شده با دمای  190 درجه  سانتیگراد برای مدت 8 الی 10 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها خشک و طلایی شود.

تجربه من😉
خيليييي بايد با فاصلههههه ريخته بشه.
وگرنه همه يهو ميچسبن به هم و يه تكه ميشن.كره و شكر روي حرارت خيلي كم بهتره اول حل بشن بعد خامه اضافه بشه .
يكدست كه شد حرارت خاموش و آرد و كنجد و گردو اضافه بشه.
بنظرم بهتره كنجد بيشتري هم ريخته بشه.
حتما روي كاغذ روغني كه كمي چرب شده بازم ميگم با فاصله زياد مواد رو با قاشق چايخوري بريزيم.
حرارت فر روي ٢٠٠ از قبل گرم شده.
حرارت زياد باعث قلقل زدن مواد و مشبك شدنشون ميشه😅
اينم تجربيات من🌹👆