#سماق_پلوبرنج
سماق
زعفران
آب زرشک
گوشت چرخکرده
پیاز
نمک و ادویه
گوشتو به همراه پیاز رنده شده ,کمی سماغ و ادویه مزه دار میکنیم و قلقلی میکنیم و در روغن سرخ میکنیم
برنجو ابکش میکنیم ولایه لایه برنج ساده, زعفران دم کشیده , آب زرشک,سماغ و گوشتو قرار میدیم و دم میکنیم .
...