آلو های رسیده رو بشورین وبریزین تو قابلمه وبذارین رو حرارت ملایم تا آب بندازن وپخته بشن.. حدود یکساعت طول میکشه..

بعد از پخت بذارین کاملا ولرم بشن..وبعد آلوهای پخته شده رو بریزین تو آبکش وبا فشار دست از آبکش ردشون کنین تا مایع یدستی داشته باشین..

مایه ی آلو رو بریزین توی یه تابه ی نچسب وحرارتو زیاد کنین تا بجوشه..بعد از اینکه جوشید حرارتو کم کنین وروی تابه یه روغن گیر(همون سینی توریهایی که بعضی سرویس قابلمه ها دارن ..نداشتین یه آبکش فلزی رو برعکس بذارین تا موقع پخت ..رب پاشیده رو اجاق اذیتتون نکنه..هر ده دقیقه یکبار هم بزنین تا کاملا آبش کشیده بشه..حدود یکساعت ونیم تا دوساعت زمان میبره..

اواخر پخت ،پاشیدن رب به اطراف زیاد میشه..هم مراقب دستتون باشین که نسوزه ..هم سریع آبکش یا توری رو بزنین کنار وهم بزنین تا ته نگیره.. ده دقیقه ی آخر نمک‌وروغن رو اضافه کنین وهم بزنین تا کاملا مزه دار بشه..وتمااام..

حرارتو خاموش کنین ومنتظر باشین تا سرد بشه وتوی شیشه بریزین ودرشو کیپ کنین وتو یخچال نگهداری کنین .وتو پخت فسنجون .مرغ ترش...آش گوجه..وهر دستوری که توش رب انار هست میتونین در کنارش از این رب هم استفاده کنین.. انشاءالله که دستور براتون مفید باشه..