#شکر پاره
#شیرینی عید
سه عدد تخم مرغ را بهمراه یک لیوان شکر ووانیل میزنیم تا کشدار شود بعد ۱۲۵ گرم کره به دمای محیط رسیده را اضافه وهم میزنیم بعد یک لیوان روغن مایع اضافه وهم میزنیم بعد یک لیوان آرد سمولینا ویک ق غ بکینگ پودر اضافه وبا لیسک هم میزنیم بعد به تدریج آرد اضافه میکنیم تا جاییکه به دست نچسبد وخمیر خیلی نرمی بدست آید.از شیرینی به اندازه گردو برداشته درون دست فرم میدهیم وروی کاغذ روغنی قرار میدهیم وبا زرده تخم مرغی که با کمی وانیل وروغن مایع هم زدیم رومال میکنیم با چنگال خط میاندازیم فر را با دمای ۱۷۵درجه ده دقیقه گرم میکنیم وحدود ۲۰تا ۲۵دقیقه میپزیم.وبعد روی شیرینی داغ شربت بار میریزیم.
این مقدار مواد حدود دو کیلو شیرینی میدهد ـطعم خاص وخوشمزه ای دارد.
شیرینیهای خشک یا اونایی که کره دارند درون فر تغییر شکل میدهند بنابراین لزومی نداره خیلی گرم شود حدود ده دقیقه کافیه(البته بستگی به فر دارد)
بعد از ۲۵دقیقه یکی از شیرینیهارا برداشته از وسط نصف کنید اگر دورنگ باشه یعنی هنوز پخته نشده است.
پاپیونیهای عزیز از لطفتون خیلی خیلی ممنون دلتون شاد🌹🌹🌹🌹