سلام عزیزان
اینم باز برای شب یلدا درست کردم ،ببخشین که عکسا با کلی تاخیر فرستادم ،
دوست داشتم دستورش هم بگم بهتون شاید دوستان عزیزان وخوش سلیقه دوست داشتن داخل خونه خودشون درست بکنن ،
****************************

من گندم را اول گذاشتم بپزه بمدت ۴۵،دقیقه در قابلمه با کمی آب ،تا کاملا مغز پخت بشه ،وبعد گندم پخته شده را آبکش کردم با آب سرد چون شستشو با آب سرد باعث میشه نشاسته اون گرفته بشه ،
بعد یک پارچه انداختم وتمام گندم های پخته شده گذاشتم‌خوب جلو آفتاب خشک بشه ،
وبعد از خشک شدن کامل گندم ها ،
روغن در تابه گرم کردم وبه کمک یک صافی مقداری از گندم ها را در روغن غوطه ور کردم تا زمانی که گندم برشته شد ،ولی مواظب باشید گندم ها نسوزند ،وبعد بزارید تا کاملا روغنش خارج وبعد خوب خشک بشه ،

میتونید طعم دارش بکنید گندمتون یا شور مزه یا شیرین بسته به ذائقه خودتون،
که من اومدم گندم های خشک شده بو داده را در تابه با ذره ای روغن وکمی نمک طعم دارش کردم ودوباره گذاشتم تا کاملا گندمک شور من خشک بشه ،