سلام به دوستان گل پاپیونی
من این کوکو رو به یه روش دیگه درست کردم خیلی خوشمزه شد.
اول عدس رو با یه سیب زمینی متوسط گذاشتم پخت بعد یه پیاز متوسط رو ریز خرد کردم و با روغن کم سرخ کردم بعد مقداری قارچ هم به همراهش سرخ کردم.
وقتی عدس پخت اونو کوبیدم پیاز داغ و قارچ رو اضافه کردم بعد نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پودر سیر اضافه کردم با مقداری ترخون خشکو ۴عدد تخم مرغ اضافه کردم در آخر اگه دیدی مواد شله یه کم آرد نخودچی و بیکینگ پودر اضافه کنید بعد تو روغن سرخ کنید .
نوش جان