![عکس ماهي قزل آلا](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2018/02/12/4a70bb68ea8b1fcf9e6a84ee3cd0f18cdsPzpfnOeWvpQiBE0.jpg)
ماهي قزل آلا
۲۴ بهمن ۹۶
سلام مهربونااااا
خوبين؟خوشين؟
طرز تهیه قزل آلای سرخ شده
مواد لازم :
ماهی قزل آلا 4عدد
نمك و فلفل قرمز به میزان لازم
زعفران ساییده و زردچوبه(از هر كدام) 1قاشق چایخوری
آرد 1پیمانه
روغن مایع مقداری
كره 80 گرم
برگ بو ریز 20 عدد
جعفری خرد شده كمی
گوجه فرنگی چند عدد
طرز تهیه :
آبشش های ماهی را بیرون آورده شكم آن را با چاقو برش داده داخل شكم را تمیز كنید. سپس ماهی را شسته و خشك كنید. نمك , زعفران و زردچوبه را مخلوط كنیدو داخل شكم ماهی وروی بدن ماهی پاشیده, سپس ماهی را در آرد غلطانده , مقدرای روغن در ماهیتابه ریخته , روی حرارت قرار می دهیم . داغ كه شد, ماهی را در روغن سرخ كنید . یك طرف ماهی كه سرخ شد برگردانده طرف دیگر را سرخ كنید. نیمی از كره را در تابه دیگری ریخته برگ بو را در كره سرخ كنید . برگ بو و كره را به ماهی های سرخ شده اضافه كنید و بگذارید چند لحظه روی حرارت بماند . سپس برداشته در ظرف مورد نظر قرار داده . از حلقه های گوجه فرنگی و جعفري و ليمو ترش برای اطراف ماهی استفاده كنید.
خوبين؟خوشين؟
طرز تهیه قزل آلای سرخ شده
مواد لازم :
ماهی قزل آلا 4عدد
نمك و فلفل قرمز به میزان لازم
زعفران ساییده و زردچوبه(از هر كدام) 1قاشق چایخوری
آرد 1پیمانه
روغن مایع مقداری
كره 80 گرم
برگ بو ریز 20 عدد
جعفری خرد شده كمی
گوجه فرنگی چند عدد
طرز تهیه :
آبشش های ماهی را بیرون آورده شكم آن را با چاقو برش داده داخل شكم را تمیز كنید. سپس ماهی را شسته و خشك كنید. نمك , زعفران و زردچوبه را مخلوط كنیدو داخل شكم ماهی وروی بدن ماهی پاشیده, سپس ماهی را در آرد غلطانده , مقدرای روغن در ماهیتابه ریخته , روی حرارت قرار می دهیم . داغ كه شد, ماهی را در روغن سرخ كنید . یك طرف ماهی كه سرخ شد برگردانده طرف دیگر را سرخ كنید. نیمی از كره را در تابه دیگری ریخته برگ بو را در كره سرخ كنید . برگ بو و كره را به ماهی های سرخ شده اضافه كنید و بگذارید چند لحظه روی حرارت بماند . سپس برداشته در ظرف مورد نظر قرار داده . از حلقه های گوجه فرنگی و جعفري و ليمو ترش برای اطراف ماهی استفاده كنید.
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![ماهی قزل آلا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/klrcvs9v8mq8vl6i150fr4qeqhd2525nPPwOnhicAH5Ggeyo.jpg)
ماهی قزل آلا
![ماهی قزل آلای شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2016/10/08/be07d5cc7d3133d7631401da0d397894h28Bp5jgg9H0LNQS.jpg)
ماهی قزل آلای شکم پر
![ماهی قزل آلای کبابی تند](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/btdmloh81k0kf7kr8l0qbmm2fgfp540lno5KfFzzReTQqNxF.jpg)
ماهی قزل آلای کبابی تند
![شنیتسل قزل آلا و پاستای مخصوص](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/u115on97kdgbkbgs8ptrfa1p3eh2ifbn6lkezHYClTNDQVRl.jpg)
شنیتسل قزل آلا و پاستای مخصوص
![سبزی پلو با قزل آلای شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/01/14/e5baa32381e7d7d204846e506eb8b44eM4oG5YavWEnFSlI9.jpg)
سبزی پلو با قزل آلای شکم پر
![خورش آلو مسما](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/28/rbi9esgbn48ruu89fkg7nsi39f4at5vgRN0S1uhGPtXwlMEg.jpg)
خورش آلو مسما
عکس های مرتبط