مافین با مغز کرمفیل
موادلازم : آرد 1/5 لیوان ، شکر 1 لیوان ، تخم مرغ 2عدد ، ماست 1/2 لیوان ، روغن مایع 1/2 لیوان ، بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ، وانیل شکری 1 قاشق مرباخوری ، کرمفیل وانیلی به مقدار لازم
طرز تهیه : تخم مرغها وشکر ووانیل را باهمزن حدود 5 دقیقه میزنیم تا کرم رنگ وکشدار شود . سپس ماست را اضافه کرده ودوباره مواد را هم میزنیم ، روغن مایع را افزوده وحدود 1 دقیقه دیگر هم میزنیم درآخر مخلوط آرد وبکینگ پودر 3 بار الک شده را اضافه وبا لیسک وبه آرامی مواد رومخلوط میکنیم . مایه کیک را در قالب مافین ریخته طوریکه 1/3 آن خالی باشد سپس 1 قاشق مربا خوری پر از کرمفیل وسط مافین قرار داده ودر فر ازقبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد قرارمیدهیم تا زمانیکه روی مافین ها طلایی شود.