شام من #مرغ_رژیمی !🍗
این مرغ رژیمی خوشمزه رو به این روش درست کردم که به مقدار کافی نمک و چاشنی داره و هیچ روغنی نداره و کاملا سالمه.
به این دلیل از سینه مرغ استفاده میکنیم ، چون چربی کمتری نسبت به بقیه اجزای مرغ داره. اول یه سینه مرغ رو برداشتم و چند تا شکاف داخلش ایجاد کردم. مرغ من استخوان داشت شما میتونید از فیله بدون استخوان هم استفاده کنید.
یک عدد پیاز ، یک یا دو عدد سیر ، نصف یک فلفل دلمه ای رو خورد کردم ، پیاز و سیر حلقه ای و فلفل دلمه ای خلالی. اول مقداری نمک ، فلفل ، پودر سیر و آب لیموی تازه رو به سطح سینه آغشته کردم و بعد هم چند تکه از پیاز و سیر رو داخل شکاف ها قرار دادم. دو تکه فویل رو روی هم قرار دادم تا محکم تر باشه و نصف بقیه پیاز ها و فلفل دلمه ای ها رو روی فویل قرار دادم و مرغ طعم دار شده رو روی اون گذاشتم و باز هم بقیه هم پیاز و فلفل دلمه ای و در آخر مرغ رو در فویل پیچیدم و به مدت دو ساعت داخل فر قرار دادم. بعد از دو ساعت از فویل خارج کردم و با کاهو و زیتون و گوجه و ماست سرو کردم. مزه مطلوب و خوبی داشت یعنی داشتن رژیم حتما به این معنی نیست که چیزای بدمزه بخوریم. این مرغ رو حتی کسایی هم که رژیم ندارند میتونند بخورند. امیدوارم این پست واستون مفید باشه.😊😉

#رژیم#رژیمی