عکس جوجه چینی
Mordadchef
Mordadchef
۲۹
۴۷۴

جوجه چینی

۲ اسفند ۹۶
#جوجه_چینی
برای #خمیر_بنیه:
نیم لیوان آرد سفید معمولی،نیم لیوان آرد سوخاری، نیم لیوان آرد ذرت ،یک قاشق سرخالی بکینگ پودر،کمی فلفل قرمز و نمک و پاپریکا و زردچوبه و پودرسیر رو مخلوط کردم،یک و نیم لیوان ماءالشعیر ساده رو به آردها اضافه کرده و کاملا هم میزنیم، یدونه تخم مرغ رو خوب میزنیم‌ تا باز بشه و به مایه قبلی اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه،غلظتش هم باید مثل ماست باشه،نه شل باشه و نه سفت.
سینه ی مرغ رو برشهای نازک طولی میزنیم و با پیاز خلالی و سیر و اویشن و کمی آبلیمو برای دوساعت یا بیشتر مزه دار میکنیم.
از تیکه های مرغ برمیداریم و داخل خمیر میغلطونیم و در روغن شناور سرخ میکنیم.ابتدای کار باید روغن داغ باشه وگرنه خمیر پف نمیکنه و ترد نمیشه.
پیاز و قارچ رو هم میتونیم با همین خمیر پفکی کنیم.
با این دستور پفکی های خیلی تردی خواهیم داشت.
.

.
.
.
.
#فست_فود #سیب_زمینی_سرخ_کرده #پیاز_سوخاری #فیله_مرغ #فیله_سوخاری #مرغ_سوخاری #سوخاری #کنتاکی #سالاد_فصل #سیب_زمینی
...
نظرات دستور پخت

جوجه چینی

۰
سینا
به به
۶ اسفند ۹۶
۰
marjan Hadad
عااااااالی شده دوست گلم 😘😘
۳ اسفند ۹۶
۰
خانوم اقامسعودم✔
این کار باید بشه برترین کارها چه رنگی انگار غذای خارجیه
۳ اسفند ۹۶
۰
معصومه
محشره کدبانو
۳ اسفند ۹۶
۰
دختر فروردین✔
ووااای چه رنگی چه تزیینی چه عکسی فوق العاده شده ☝️🌼⚘😚
۳ اسفند ۹۶
۰
FatemeH♡
خیلی عالیه
۳ اسفند ۹۶
۰
Fatemeh.Tavas
عالیییییی😍👌👏
۳ اسفند ۹۶
۰
♡Moha_94♡
وای چه خوشمزه
۲ اسفند ۹۶
۰
محبوبه خدمتی
بسیار عالی نوش جانتون 👏👏👏😍😍😍
۲ اسفند ۹۶
۰
قاصدک
عاليه عزيزم نوش جان
۲ اسفند ۹۶
سایر کاربران
❤❤بوسه بر مویت زنم ترسم که تارش بشکند تار موی توست اما شیشه عمر من است ❤❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مطهردختری از دیار کرد.کرمانشاهی هستم متولد۷۹/۱۲/۲۲ فالو=فالو
🌹یا رب...آنچه خیراست تقدیرماکن و آنچه شراست ازمن ودوستانم جداکن ✨آمین✨
الحمدلله رب العالمین والله احسن الخالقین.ای خالق فصلها,رنگهاوزیباییها,ای قدرت لایزال,جهان بااین همه عظمت ذره ناچیزازخلقت توست.الحمدلله رب العالمین
بی تو مهتاب شبی باز از ان کوچه گذشتم. همه تن چشم شدم خیره به دنبال تو گشتم