عکس جوجه چینی
Mordadchef
Mordadchef
۲۹
۴۷۶

جوجه چینی

۲ اسفند ۹۶
#جوجه_چینی
برای #خمیر_بنیه:
نیم لیوان آرد سفید معمولی،نیم لیوان آرد سوخاری، نیم لیوان آرد ذرت ،یک قاشق سرخالی بکینگ پودر،کمی فلفل قرمز و نمک و پاپریکا و زردچوبه و پودرسیر رو مخلوط کردم،یک و نیم لیوان ماءالشعیر ساده رو به آردها اضافه کرده و کاملا هم میزنیم، یدونه تخم مرغ رو خوب میزنیم‌ تا باز بشه و به مایه قبلی اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه،غلظتش هم باید مثل ماست باشه،نه شل باشه و نه سفت.
سینه ی مرغ رو برشهای نازک طولی میزنیم و با پیاز خلالی و سیر و اویشن و کمی آبلیمو برای دوساعت یا بیشتر مزه دار میکنیم.
از تیکه های مرغ برمیداریم و داخل خمیر میغلطونیم و در روغن شناور سرخ میکنیم.ابتدای کار باید روغن داغ باشه وگرنه خمیر پف نمیکنه و ترد نمیشه.
پیاز و قارچ رو هم میتونیم با همین خمیر پفکی کنیم.
با این دستور پفکی های خیلی تردی خواهیم داشت.
.

.
.
.
.
#فست_فود #سیب_زمینی_سرخ_کرده #پیاز_سوخاری #فیله_مرغ #فیله_سوخاری #مرغ_سوخاری #سوخاری #کنتاکی #سالاد_فصل #سیب_زمینی
...
نظرات دستور پخت

جوجه چینی

۰
سینا
به به
۶ اسفند ۹۶
۰
marjan Hadad
عااااااالی شده دوست گلم 😘😘
۳ اسفند ۹۶
۰
خانوم اقامسعودم✔
این کار باید بشه برترین کارها چه رنگی انگار غذای خارجیه
۳ اسفند ۹۶
۰
معصومه
محشره کدبانو
۳ اسفند ۹۶
۰
دختر فروردین✔
ووااای چه رنگی چه تزیینی چه عکسی فوق العاده شده ☝️🌼⚘😚
۳ اسفند ۹۶
۰
FatemeH♡
خیلی عالیه
۳ اسفند ۹۶
۰
Fatemeh.Tavas
عالیییییی😍👌👏
۳ اسفند ۹۶
۰
♡Moha_94♡
وای چه خوشمزه
۲ اسفند ۹۶
۰
محبوبه خدمتی
بسیار عالی نوش جانتون 👏👏👏😍😍😍
۲ اسفند ۹۶
۰
قاصدک
عاليه عزيزم نوش جان
۲ اسفند ۹۶
سایر کاربران
insta:kheirabadi_f
🌹🍃🌹🍃🌹خوش اومدید🌹🍃🌹🍃🌹
🍁دُختَـرۍ اَز جِنسِ پـاییـز🍁 ✌😎دَهـه هَشتـادۍ😎✌ عاشِـ❤ـقِ آشپـَزۍ🍰
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستان ممنون از همراهیتون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون