#دسر_شیری

موادلازم:
1 - شیر 6 لیوان
2 - پودر ژلاتین 5 قاشق غذا خوری
3 - پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
4 - شکر 1 لیوان
5 - وانیل 1/8 قاشق چای خوری

ژلاتین راروی شیرریخته وهم زده وروی شعله کم گذاشته وهم میزنیم تا ژلاتین حل شود ولی شیرنجوشد
شکررا به شیراضافه کرده وهم میزنیم تا کامل حل شود
وانیل را به مواداضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم
مواد را نصف کرده وبه نصف مواد پودرکاکائو را اضافه میکنیم
قالبم را چرب کردم ویک لایه از مایه سفید را ریخته و دریخچال به مدت نیم ساعت قرارمیدیم
وقتی لایه سفید مقداری بست یه لایه قهوه ای میریزیم وبه همین ترتیب تاموادمون تموم بشه(بزارید نیم بندبشه وکامل نبنده وگرنه موقع سرو لایه ها ازهم جدامیشن ونمیچسبن)
وقتی آخرین لایه رو ریختیم به مدت دوساعت دریخچال گذاشته تاکاملا خودش روبگیره
ظرف روبه مدت کم درآب گرم میزاریم و دسر رو درآورده وبرش میزنیم .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید دوستان ..
#دسر شیری،