اینم برای دوست عزیزی که دستور #شیرینی_آردی_نارگیلی رو خواستن
#شیرینی_آردی_نارگیلی

مواد لازم:
آرد سفید ۵۰۰ گ
پودر قند ۳۵۰ گ
پودر نارگیل ۲۵۰ گ
روغن صاف قنادی ۱۵۰ گ
روغن جامد ۱۵۰ گ
پودر پسته یا پودر نارگیل رنگی یا شکر رنگی

طرز تهیه:
دو نوع روغن و پودر قند رو با همزن خوب هم بزنید تا کاملا خامه ای و سبک بشه بعد آرد رو یکباره اضافه کنید و با دست کمی ورز دهید بعد پودر نارگیل نرم رو اضافه کنید و خمیر رو جمع کنید خیلی ورز ندهید داخل نایلون نیم ساعت جای خنک استراحت دهید. بعد خمیر به قطر یک سانت باز کنید و با قالب شیرینی های مربایی قالب بزنید و داخل حفره شکر های رنگی یا پودر نارگیل رنگی یا پودر پسته بپاشید و داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید. سینی رو با نوک انگشت چرب کنید. برای قالب زدن قالب رو داخل آرد برنج حریر بزنید و بعد قالب بزنید.
نوش جان
التماس